Cara Memasak Kalio Ayam Kentang Legit dan Nikmat!

Kumpulan Resep Masakan .

Kalio Ayam Kentang. Hadirkan menu spesial Kalio Ayam Kentang di meja makan. Penasran apa saja bumbu-bumbu untuk membuat sajian ini? Lihat juga resep Kalio Ikan dan Kentang khas Padang enak lainnya.

Kalio Ayam Kentang Kalio Ayam, Lezat Disantap Bareng Ketupat di Hari Raya. Seperti halnya rendang, kalio juga bisa diolah dengan berbagai isian. Bahan yang paling umum (dan paling otentik) digunakan adalah daging. Sobat dapat membuat Kalio Ayam Kentang hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kalio Ayam Kentang yuk!

Bahan Kalio Ayam Kentang

  1. Diperlukan 1/2 kg ayam.
  2. Sediakan 4 buah kentang,(bersihkan belah 4).
  3. Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
  4. Sediakan 1 lembar daun salam.
  5. Sediakan 1 lembar daun kunyit, rumput.
  6. Siapkan 2 batang serai, memarkan.
  7. Dibutuhkan 500 ml santan kental.
  8. Diperlukan 700 ml santan cair.
  9. Dibutuhkan Secukupnya garam,gula,merica,kaldu bubuk.
  10. Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis.
  11. Sediakan Bumbu halus :.
  12. Sediakan 1 ons cabe merah.
  13. Gunakan 5 buah cabe rawit.
  14. Gunakan 8 siung bawang merah.
  15. Siapkan 2 siung bawang putih.
  16. Sediakan 1 ruas jahe.
  17. Dibutuhkan 2 ruas kunyit.
  18. Sediakan 2 buah kemiri.
  19. Dibutuhkan 1/5 ruas laos.
  20. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.

Bahan bahan Panaskan minyak dan tumis bahan kisar dan serai sehingga wangi kemudian masukkan ayam dan ubi kentang. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Kari Ayam Jamur - Mie met kerrie kip. Sambal goreng udang peteh - sambal goreng garnalen met petehbonen.

Langkah-langkah membuat Kalio Ayam Kentang

  1. Cuci bersih ayam lalu ungkep ayam +/- 15 menit dengan daun salam (untuk menghilangkan bau anyir).
  2. Setelah 15 menit angkat dan bersihkan lagi ayam.
  3. Blender semua bumbu halus, lalu tumis hingga harum.
  4. Masukkan santan cair, lalu daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan serai serta kentang.
  5. Setelah kentang hampir lembut masukkan ayam yang sudah di ungkep..
  6. Tambahkan santan kental, garam,gula, merica dan kaldu bubuk..
  7. Tunggu sampai santan mendidih,sambil terus di aduk supaya santan tidak pecah..
  8. Setelah mendidih tes rasa. Selesai ❤❤.

Kalio adalah sebutan masak rendang setengah jadi atau gule, makanan ini adalah khas ala minang Masakan gulai kalio ini pada umumnya menggunakan daging sapi sedap yang lembut dan empuk. Mendengarkan resep kalio ayam Padang bahan kalio ayam cara membuat kalio ayam khas Padang. On this page you can download RESEP KALIO AYAM and install on Windows PC. A kalio is basically a rendang that is cooked only half way, meaning there will still be sauce left For economical reason, some Padang restaurants pass a kalio as a rendang, needless to say, I will not. Ayam kalio hampir sama dengan rendang, hanya saja ayam kalio dimasak hingga bumbu kering Ayam kalio khas padang bisa anda temukan diberbagai warung atau tempat makanan khas padang.