Resep: Kalio Ayam Kekinian

Kalio Ayam. Kalio Ayam, Lezat Disantap Bareng Ketupat di Hari Raya. Seperti halnya rendang, kalio juga bisa diolah dengan berbagai isian. Bahan yang paling umum (dan paling otentik) digunakan adalah daging.

Jika biasanya opor ayam dijadikan pasangan ketupat, coba deh sesuatu yang baru di momen Lebaran kali ini pasangin sama ayam kalio, dijamin bakalan membuat pengalaman baru dalam. Kalio dikenal sebagai rendang setengah jadi yang berwarna oranye kecokelatan. Inilah cara membuat dan resep kalio ayam yang gurihnya menggugah selera, gak kalah enak dari rendang. Kalian dapat membuat Kalio Ayam hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kalio Ayam yuk!

Bahan Kalio Ayam

1. Diperlukan 1/2 kg daging ayam.
2. Gunakan 100 ml santan kental.
3. Diperlukan 8 bh cabe merah.
4. Diperlukan 4 bh cabe rawit.
5. Dibutuhkan 8 bh bawang merah.
6. Dibutuhkan 4 bh bawang putih.
7. Sediakan 1 bh tomat.
8. Diperlukan 1 cm kunyit.
9. Sediakan 1 cm jahe.
10. Siapkan 2 cm laos.
11. Sediakan 1 btg serai.
12. Diperlukan 2 lmbr daun salam.
13. Dibutuhkan 600 ml air.
14. Siapkan 1 sdt garam.
15. Diperlukan 1 sdm gula pasir.
16. Gunakan 1 sdt gula merah.
17. Siapkan Secukupnya nya kaldu bubuk.
18. Sediakan 4 sdm minyak sayur.

Resep Ayam Kalio enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Orang sering bertanya, apa bedanya kalio dengan gulai? Mendengarkan resep kalio ayam Padang bahan kalio ayam cara membuat kalio ayam khas Padang.

Langkah-langkah membuat Kalio Ayam

1. Potong-potong ayam dan bersihkan, siapkan juga bumbu dan haluskan saya pake blender..
2. Panaskan wajan, Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama gula merah sampai harum, masukkan ayam aduk rata dan beri air..
3. Jika sudah mendidih air nya masukkan santan,tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, aduk rata, masak sampai daging ayam empuk airnya sat dan mengental sambil dicek rasanya. Lalu angkat..

On this page you can download RESEP KALIO AYAM and install on Windows PC. A kalio is basically a rendang that is cooked only half way, meaning there will still be sauce left For economical reason, some Padang restaurants pass a kalio as a rendang, needless to say, I will not. Ayam adalah protein yang mungkin paling sering diolah oleh masyarakat Indonesia. Ayam Kalio (Indonesian Wet Chicken Rendang). Almost everybody knows about Indonesian famous beef rendang , which is slowly cooked (unless you used. gulai ayam, gulai ayam padang, kalio ayam, cara membuat gulai ayam Ayam Kalio merupakan hidangan khas yang berasal dari Padang.