Kalio Ayam. Kalio Ayam, Lezat Disantap Bareng Ketupat di Hari Raya. Seperti halnya rendang, kalio juga bisa diolah dengan berbagai isian. Bahan yang paling umum (dan paling otentik) digunakan adalah daging.
Jika biasanya opor ayam dijadikan pasangan ketupat, coba deh sesuatu yang baru di momen Lebaran kali ini pasangin sama ayam kalio, dijamin bakalan membuat pengalaman baru dalam. Kalio dikenal sebagai rendang setengah jadi yang berwarna oranye kecokelatan. Inilah cara membuat dan resep kalio ayam yang gurihnya menggugah selera, gak kalah enak dari rendang. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Kalio Ayam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kalio Ayam!
Bahan Kalio Ayam
- Diperlukan 750 gr ayam.
- Siapkan 250 gr kentang.
- Dibutuhkan 1 bungkus santan instan 65 ml.
- Sediakan 3 sdm fiber creme (optional, boleh skip).
- Gunakan secukupnya Air.
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Sediakan 10 buah cabe merah.
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah.
- Sediakan 11 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 5 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan 2 ruas lengkuas.
- Dibutuhkan 1 sdm Ketumbar, (me; sangrai).
- Diperlukan 1/2 sdt Lada.
- Dibutuhkan 1/3 butir Pala.
Resep Ayam Kalio enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Orang sering bertanya, apa bedanya kalio dengan gulai? Mendengarkan resep kalio ayam Padang bahan kalio ayam cara membuat kalio ayam khas Padang.
Cara membuat Kalio Ayam
- Siapkan bumbu halus. Campur dengan dengan santan, dan rempah dedaunan serta air secukupnya. Masak sampai mendidih sambil diaduk, supaya santan tidak pecah. Biarkan 3-5 menit mendidih sambil diaduk sampai bumbu matang..
- Masukkan ayam dan kentang. Tambahkan garam. Masak sampai ayam dan kentang matang..
- Setelah ayam matang dan kuah menyusut, tambahkan Fiber Creme, aduk hingga rata. Koreksi rasa. Boleh tambahkan kaldu bubuk jika suka. Jika rasa sudah pas. Matikan kompor. Sajikan. 😋👍😉.
On this page you can download RESEP KALIO AYAM and install on Windows PC. A kalio is basically a rendang that is cooked only half way, meaning there will still be sauce left For economical reason, some Padang restaurants pass a kalio as a rendang, needless to say, I will not. Ayam adalah protein yang mungkin paling sering diolah oleh masyarakat Indonesia. Ayam Kalio (Indonesian Wet Chicken Rendang). Almost everybody knows about Indonesian famous beef rendang , which is slowly cooked (unless you used. gulai ayam, gulai ayam padang, kalio ayam, cara membuat gulai ayam Ayam Kalio merupakan hidangan khas yang berasal dari Padang.