Ayam Kalio. Jika biasanya opor ayam dijadikan pasangan ketupat, coba deh sesuatu yang baru di momen Lebaran kali ini pasangin sama ayam kalio, dijamin bakalan membuat pengalaman baru dalam menyantap ketupat. CARA MEMBUAT AYAM KALIO, Pada kali ini masak yuk membuat resep ayam kalio dimana resep dan cara untuk memasak ini sangatlah mudah asalahkan ada niat dan. Kalio Ayam, Lezat Disantap Bareng Ketupat di Hari Raya.
Tapi, kalio juga lazim dimasak menggunakan daging ayam, bebek, limpa.
Tak hanya daging sapi, ayam juga nikmat dimasak menjadi kalio.
Kalio sendiri adalah sajian yang muncul diantara fase pemasakan gulai dan rendang, yaitu ketika kuah gulai yang anda masak telah berubah kecoklatan, kental, dan berminyak.
Kalian dapat memasak Ayam Kalio hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Kalio!
Bahan-bahan Ayam Kalio
- Dibutuhkan Ayam paha 1/2 kg (4 potong).
- Diperlukan 3 siung Bawang putih.
- Diperlukan 4 siung Bawang merah.
- Diperlukan 2 buah Sereh.
- Diperlukan secukupnya Cabe rawit.
- Siapkan 2 buah Daun salam.
- Siapkan 2 buah Daun jeruk.
- Siapkan 200 ml Santan sedang.
- Dibutuhkan 500 ml Air putih.
- Siapkan 1/2 Bumbu kare merk bamboo.
- Sediakan sejumput Lada.
- Sediakan 1 sdm Garam.
Saat Lebaran, resep ayam kalio bisa menjadi salah satu alternatif cara mengolah ayam selain dimasak opor. Rasanya yang berbumbu pedas hampir mendekati olahan rendang, cocok bagi anda Bahan lain yang umum digunakan untuk membuat kalio selain ayam adalah udang dan tetelan daging sapi. Ayam kalio getting ready to be cooked further. Simplified ayam rendang recipe (but tasty one).
Cara membuat Ayam Kalio
- Siapkan semua bahan dan cuci bersih..
- Iris bumbu dengan halus dan geprek batang sereh..
- Tumis semua bumbu menjadi 1..
- Masukkan ayam ketika air sudah panas.. koreksi rasa dan aduk". Tunggu sampai bumbu menyerap ke ayam dan sisakan air setengahnya untuk kuah..
- Ayam kalio siap dinikmatiš¤.
Anything rendang is simply so tasty because of the contribution of all the spices and herbs used in the recipe. The process of making kalio is similar to rendang, only that kalio takes shorter time to. A kalio is basically a rendang that is cooked only half way, meaning there will still be sauce left, albeit a little. For economical reason, some Padangā¦ For economical reason, some Padang restaurants pass a kalio as a rendang, needless to say, I will not be coming back if my rendang looks like a kalio. Kalio dikenal sebagai rendang setengah jadi yang berwarna oranye kecokelatan.
