Resep: Kalio ayam Untuk Pemula!

Kalio ayam. Kalio Ayam, Lezat Disantap Bareng Ketupat di Hari Raya. Seperti halnya rendang, kalio juga bisa diolah dengan berbagai isian. Bahan yang paling umum (dan paling otentik) digunakan adalah daging.

Jika biasanya opor ayam dijadikan pasangan ketupat, coba deh sesuatu yang baru di momen Lebaran kali ini pasangin sama ayam kalio, dijamin bakalan membuat pengalaman baru dalam. Kalio dikenal sebagai rendang setengah jadi yang berwarna oranye kecokelatan. Inilah cara membuat dan resep kalio ayam yang gurihnya menggugah selera, gak kalah enak dari rendang. Sobat dapat menghidangkan Kalio ayam hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kalio ayam!

Bahan Kalio ayam

1. Sediakan 6 potong ayam kampung + 1 kepala ayam.
2. Diperlukan 1 sdt kaldu bubuk instan rasa ayam.
3. Diperlukan 1/2 sdt garam.
4. Diperlukan 1/4 sdt merica bubuj.
5. Sediakan 2 sdm air jeruk nipis.
6. Sediakan 2 sdt gula pasir.
7. Siapkan 1 sdm margarin.
8. Siapkan 15 gr jahe cincang.
9. Dibutuhkan 2 mata asam kandis.
10. Sediakan 20 gr lengkuas, iris tipis.
11. Diperlukan 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya.
12. Gunakan 200 ml santan sedang.
13. Sediakan 600 ml air.
14. Gunakan 1 sdt garam.
15. Dibutuhkan Bumbu halus :.
16. Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
17. Sediakan 6 butir bawang merah.
18. Dibutuhkan 7 buah cabe merah keriting.
19. Sediakan 1 sdt kunyit.
20. Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
21. Dibutuhkan 2 sdt jintan hitam.

Resep Ayam Kalio enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Orang sering bertanya, apa bedanya kalio dengan gulai? Mendengarkan resep kalio ayam Padang bahan kalio ayam cara membuat kalio ayam khas Padang.

Cara membuat Kalio ayam

1. Cuci bersih ayam, lumuri dg garam, merica bubuk, air jeruk nipis, kaldu bubuk, gula pasir hingga rata. Diamkan selama 20 menit hingga bumbu meresap..
2. Tumis bumbu yang dihaluskan, jahe cincang, asam Kandis, lengkuas, dan daun jeruk hingga harum..
3. Tuang santan dan air, masak hingga mendidih..
4. Masukkan ayam, bubuhi garam dan gula pasir, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Angkat..
5. Sajikan, bisa ditambahkan taburan bawang goreng..

On this page you can download RESEP KALIO AYAM and install on Windows PC. A kalio is basically a rendang that is cooked only half way, meaning there will still be sauce left For economical reason, some Padang restaurants pass a kalio as a rendang, needless to say, I will not. Ayam adalah protein yang mungkin paling sering diolah oleh masyarakat Indonesia. Ayam Kalio (Indonesian Wet Chicken Rendang). Almost everybody knows about Indonesian famous beef rendang , which is slowly cooked (unless you used. gulai ayam, gulai ayam padang, kalio ayam, cara membuat gulai ayam Ayam Kalio merupakan hidangan khas yang berasal dari Padang.