Cara Membuat Kalio Ayam Untuk Pemula!

Kalio Ayam. Kalio Ayam, Lezat Disantap Bareng Ketupat di Hari Raya. Seperti halnya rendang, kalio juga bisa diolah dengan berbagai isian. Bahan yang paling umum (dan paling otentik) digunakan adalah daging.

Jika biasanya opor ayam dijadikan pasangan ketupat, coba deh sesuatu yang baru di momen Lebaran kali ini pasangin sama ayam kalio, dijamin bakalan membuat pengalaman baru dalam. Kalio dikenal sebagai rendang setengah jadi yang berwarna oranye kecokelatan. Inilah cara membuat dan resep kalio ayam yang gurihnya menggugah selera, gak kalah enak dari rendang. Kawan-kawan dapat memasak Kalio Ayam hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kalio Ayam!

Bahan Kalio Ayam

1. Sediakan 7-8 potong ayam.
2. Dibutuhkan 2 potong tahu (opsional).
3. Siapkan 500 ml air.
4. Diperlukan 2-3 sdm minyak untuk menumis.
5. Siapkan Bumbu Halus.
6. Gunakan 4 siung bawang putih.
7. Gunakan 7 buah bawang merah.
8. Sediakan 1-2 butir kemiri.
9. Gunakan 5-7 buah cabai merah keriting.
10. Diperlukan 2 buah cabai rawit merah (sesuai selera).
11. Siapkan Bumbu Tambahan.
12. Siapkan 2 tangkai serai memarkan.
13. Diperlukan 3 helai daun salam.
14. Gunakan 1 sachet bumbu racik Lodeh.
15. Diperlukan 1/2 sdt kunyit bubuk atau 1 ruas kunyit di memarkan.
16. Gunakan secukupnya Garam.
17. Siapkan secukupnya Merica.
18. Siapkan 120 ml santan instant.

Resep Ayam Kalio enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Orang sering bertanya, apa bedanya kalio dengan gulai? Mendengarkan resep kalio ayam Padang bahan kalio ayam cara membuat kalio ayam khas Padang.

Langkah-langkah memasak Kalio Ayam

1. Bersihkan ayam, beri garam. Diamkan sebentar sementara kita siapkan bumbu..
2. Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukan ayam. Masak sebentar hingga ayam berubah warna..
3. Tuangkan air, masukan serai, daun salam, kunyit dan bumbu racik lodeh. Aduk rata. Jika ingin ditambah tahu, masukan tahu setelah bumbu tercampur rata. Masak dengan api kecil hingga air berkurang setengah dan ayam matang..
4. Setelah ayam matang, masukan santan, aduk hingga rata. Masak sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Koreksi rasa dengan garam dan merica. Ayam kalio siap dihidangkan.

On this page you can download RESEP KALIO AYAM and install on Windows PC. A kalio is basically a rendang that is cooked only half way, meaning there will still be sauce left For economical reason, some Padang restaurants pass a kalio as a rendang, needless to say, I will not. Ayam adalah protein yang mungkin paling sering diolah oleh masyarakat Indonesia. Ayam Kalio (Indonesian Wet Chicken Rendang). Almost everybody knows about Indonesian famous beef rendang , which is slowly cooked (unless you used. gulai ayam, gulai ayam padang, kalio ayam, cara membuat gulai ayam Ayam Kalio merupakan hidangan khas yang berasal dari Padang.