#Kalio ayam.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan #Kalio ayam hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin #Kalio ayam yuk!
Bahan-bahan #Kalio ayam
- Dibutuhkan 1 kg ayam yg sudah bersih.
- Siapkan 1 liter santan kental dari 1 butir kelapa.
- Siapkan Daun jeruk.
- Dibutuhkan Daun salam.
- Sediakan 2 butir cengkeh.
- Sediakan 1 cm kayu manis.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Gunakan 1 cm lengkoas muda.
- Gunakan 1 cm jahe.
- Diperlukan 1/2 cm kunyit.
- Siapkan 7 buah cabe merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 5 bawang merah.
- Sediakan 1/4 adt jintan.
- Diperlukan 1/4 sdt ketumbar.
- Diperlukan Secuil lada>boleh skip.
- Diperlukan 1/2 ptg pala.
- Diperlukan Pelengkap:sambal.kari.lalap. nasi.
Cara memasak #Kalio ayam
- Siapkan bahan>ulek/blender bumbu hingga halus..parut kelapa tambahkan air lalu saring sisihkan.
- Panaskan minyak.tuang bumbu lalu tumis hingga harum.masukan ayam aduk hingga layu..tambahkan santan.aduk hingga mendidih agar santan tdk pecah.kecilkan api dan biarkan ayam matang dan air setengah susut...
- Kalio ayam siap di hidangkan bersama nasi hangat>selamat mencoba.
