#257. Ayam Kalio.
Kawan-kawan dapat menyiapkan #257. Ayam Kalio hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin #257. Ayam Kalio yuk!
Bahan #257. Ayam Kalio
- Gunakan 7 potong ayam.
- Sediakan 3 buah kentang.
- Siapkan secukupnya Santan.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 1 batang sereh, digeprek.
- Sediakan 1 lembar daun kunyit (aku skip karena ga ada).
- Sediakan 1 buah asam kandis.
- Gunakan 1 buah bunga lawang.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Sediakan Bahan Giling Halus:.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan 2 ruas lengkuas.
- Diperlukan 10 buah cabe rawit.
- Sediakan 10 buah cabe merah.
- Siapkan 3 buah kemiri, sangrai.
Cara memasak #257. Ayam Kalio
- Siapkan bahan-bahan.
- Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, asam kandis & bunga lawang beserta santan kedalam kuali, aduk rata..
- Masak santan sampai mendidih, masukkan kentang, biarkan sampai kentang sedikit empuk.
- Tambahkan ayam, masak dengan api kecil sampai santan berminyak & menyusut..
- Tambahkan garam & jangan lupa untuk koreksi rasa.
