Seafood saos padang. MIX Seafood saus padang (minus kepiting). Yuk coba masak udang saus Padang berikut ini. Suara.com - Tak melulu kepiting, buktinya udang juga menjadi salah satu Cita rasa gurih, manis dan pedasnya sajian seafood ini dijamin bikin ketagihan.
Kepiting juga menjadi menu favorit di restoran seafood ini terutama kepiting saos padangnya.
I believe it is called kepiting saos Padang, though if you just order their crab dish, you will pretty much be served the one and only crab dish of the house.
I am not a big fan of crab due to of all the hard.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Seafood saos padang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Seafood saos padang yuk!
Bahan Seafood saos padang
- Siapkan 250 gr Udang, kupas lalu bersihkan.
- Siapkan 250 gr cumi2, bersihkan lalu potong2 sesuai selera.
- Diperlukan 1 bks tofu, potong2.
- Diperlukan 1 bh jagung manis, potong2 sesuai selera.
- Diperlukan 1 bh bawang bombay.
- Sediakan 3 bh bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe, memarkan.
- Dibutuhkan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 bh lemon (untuk dibalurkan ke cumi2 & udang agar tidak amis).
- Gunakan 4 sdm saos tomat.
- Siapkan 1 sdm saos cabai.
- Gunakan 1 sdm saos tiram.
- Dibutuhkan sesuai selera Cabe rawit setan (sesukanya).
- Sediakan 1 sdt garam & lada.
Sebagian besar warga Jakarta penggemar seafood pasti kenal Seafood Ayu Kelapa Gading. Dan benar saja kalau Udang Saos Padang nya memang bercitarasa pedas, rasa pedasnya menyengat. Memang tak semua orang bisa mengolah seafood menjadi makanan yang lezat serta hidangan Namun jika kamu ingin mencoba membuat masakan seafood lezat, kamu bisa melihat beberapa. Saos padangnya terkenal sangat pedas namun gurih, dan meresap sampai kedalam daging kepiting.
Langkah-langkah membuat Seafood saos padang
- Bersihkan cumi2 & udang, sisihkan, lalu balurkan air perasan lemon.
- Goreng tofu yg sudah di potong2 (bisa dibalurkan tepung terigu agar tidak mudah hancur).
- Rebus jagung manis yg sudah dipotong2, sisihkan.
- Iris bawang bombay, bawang putih dan cabai, lalu tumis sampai harum.. masukan jahe, daun jeruk aduk2..
- Masukan cumi2 & udang, aduk sampai berubah warna.. tambahkan saos tomat, saos cabai & saos tiram sambil terus diaduk.. tambahkan jagung manis, tofu, garam & lada.. aduk sampai tercampur rata... (bisa ditambahkan sedikit air).
- Seafood saos padang siap dihidangkan dengan nasi hangat..
Saos Padangnya bikin nagih dan bumbu-bumbunya menyerap sekali. Order your food or groceries from IndoChili (Zion Road) ✔ Delivery to your home or office ✔ Check Sambal Udang Petai Padang Seafood. Prawns mixed with bitter beans & cooked in shrimp chili paste. Ini adalah kedai seafood yang terkenal dengan srimping saos padang yang mantap karena cabe rawitnya yang melimpah. Namun di sini juga ada aneka makanan seafood enak yang bisa dipesan.
