Udang Tofu Wortel saus padang. Cara mudah dan cepat membuat Resep Udang Saus Padang. Bosang dengan masakan seafood yang cuma digoreng saja? Lihat juga resep Kerang Udang Saos Padang enak lainnya. sajian udang dengan saus padang sebagai pelengkap membuat menu ini semakin nikmat undatuk disantap. tertarik mencoba? simak resepnya di sini.
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Tahukah anda bahwa menyajikan seporsi udang saus padang seperti di restoran seafood favorit anda ternyata sangatlah mudah?
Udang Saus Padang garnalen in pittige saus.
Kawan-kawan dapat membuat Udang Tofu Wortel saus padang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Udang Tofu Wortel saus padang yuk!
Bahan Udang Tofu Wortel saus padang
- Siapkan 300 gr Udang.
- Sediakan 1/2 bungkus tofu.
- Diperlukan 1 buah wortel.
- Sediakan 1 batang daun bawang iris.
- Sediakan 4 cabe rawit iris serong.
- Sediakan jahe iriss/geprek.
- Sediakan separo bombay.
- Sediakan 2 sdm saus sambel.
- Siapkan 2 sdm saori.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
- Gunakan secukupnya air.
- Diperlukan bumbu halus:.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 siung bawang merah.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Sediakan 4 buah cabe merah.
Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Tumis bawang putih dan bombay hingga layu, lalu masukkan saus tiram dan kecap asin Udang saus Padang paling nikmat jika disantap dengan seporsi nasi hangat untuk makan siang ataupun malam.
Langkah-langkah membuat Udang Tofu Wortel saus padang
- Cuci bersih udang lumuri dg jeruk nipis diamkan 15 mnt,,cuci kembali hingga bersih.
- Tumis bombay,bumbu halus,tambahkan garam,gula pasir,saos sambal,saori,air..
- Masukan udang,wortel, masak dulu stengah mateng,masukkan tofu,masak hingga matang,tes rasa,tambahkan daun bawang..
- Angkat dan sajikan..
- Tips: biar kuah sambelnya mengental boleh tambahkan 1sdm tepung maizena dilarutkan dg air matang..
Bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat udang saus Padang ini juga tidaklah sulit, beberapa dapat Anda dapatkan dengan mudah di warung atau pasar terdekat. Udang saus Padang punya rasa manis dan pedas yang khas. Apalagi kalau udang yang dimasak masih segar, jadi makin menggugah selera. Ternyata, bikin udang saus Padang sendiri gampang banget, lho. Kamu bisa meniru resep udang saus Padang seperti di bawah ini ya.
