Cara Membuat Egg tofu saos padang Kekinian

Kumpulan Resep Masakan .

Egg tofu saos padang. Mungkin beberapa diantara Kita belum familiar dengan bahan baku masakan yang satu ini yakni Tofu. Silembut ini ternyata enak untuk dicoba dibeberapa resep. Egg Tofu is Japanese steamed tofu made of eggs and dashi mixture that is steamed till firm, chilled, then served with a dashi and soy sauce broth.

Egg tofu saos padang Lihat juga resep Tofu Telur Asin enak lainnya! Egg tofu (蛋豆腐), as its name suggests, is made a type of savoury tofu flavoured with egg. It is usually (if not always) available in the tube form. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Egg tofu saos padang hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Egg tofu saos padang!

Bahan-bahan Egg tofu saos padang

  1. Siapkan 160gr Egg tofu/tahu sutra kemasan (2 pcs).
  2. Siapkan Telur (kocok lepas).
  3. Sediakan Daun bawang (potong kasar).
  4. Diperlukan Bawang bombay (1/2 uk. Yg besar).
  5. Sediakan 2 sdm Saos tiram.
  6. Gunakan 3 sdm Saos tomat.
  7. Sediakan 3 sdm Saos sambal.
  8. Dibutuhkan secukupnya Gula+merica halus.
  9. Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
  10. Sediakan Bumbu halus (blender) :.
  11. Siapkan 6 pcs Cabai merah keriting.
  12. Siapkan 4 pcs Cabai rawit merah.
  13. Gunakan 4 siung Bawang putih.
  14. Gunakan 4 siung Bawang merah.
  15. Sediakan 2 cm Kunyit.
  16. Siapkan 2 cm jahe.
  17. Diperlukan 2 cm lengkuas.
  18. Gunakan Pelengkap:.
  19. Sediakan Daun salam.
  20. Gunakan 2 batang Serai di geprek.
  21. Dibutuhkan Tepung maizena (sedikit aja untuk goreng egg tofu).
  22. Sediakan Minyak goreng untuk menumis.
  23. Sediakan secukupnya Air.

Egg tofu has a pale golden yellow colour as a result of the addition of eggs (and occasionally, food colouring). This tofu has a silky soft texture and a fuller, less. Mash the tofu in a bowl with a wooden spoon. Mix tofu well with remaining ingredients.

Langkah-langkah membuat Egg tofu saos padang

  1. Potong2 egg tofu sesuai selera,balurkan tepung maizena, goreng sampai warna nya kecoklatan, angkat dan tiriskan, masukkan serai dan.
  2. Siapkan minyak untuk menumis, tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan serai dan daun salam, aduk terus sampai wangi.
  3. Bumbui tumisan dengan gula, merica dan penyedap rasa (koreksi rasa) lalu masukkan air +/- 300ml yang sudah di campur dengan saos sambal+saos tomat dan saos tiram, aduk hingga merata.
  4. Setelah mendidih masukkan telur yg sudah di kocok lepas, aduk terus lalu masukkan egg tofu yg sudah digoreng sebelumnya.. Kecilkan api.. Tunggu sampai meresap.
  5. Terakhir masukkan daun bawang.. Egg tofu saos padang siap di sajikan 😁.

This egg is a bit strange because it smells rotten even when it's not. Just imagine what it must smell like when it really is rotten. This is another tofu recipe that is super fast to make, and best of all, you only need a microwave. That said, you can always go the traditional way by Arrange egg tofu rounds on a microwave safe plate. Top with white parts of scallion, ginger, dou ban jiang, and sugar.