Udang tofu saus padang. Cara mudah dan cepat membuat Resep Udang Saus Padang. Bosang dengan masakan seafood yang cuma digoreng saja? Lihat juga resep Kerang Udang Saos Padang enak lainnya.
Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Sobat dapat membuat Udang tofu saus padang hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Udang tofu saus padang!
Bahan-bahan Udang tofu saus padang
- Dibutuhkan 500 gram udang.
- Siapkan 1/2 bawang bombay cincang kasar.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 3 SDM saus sambel.
- Dibutuhkan 3 SDM saus tomat.
- Dibutuhkan 1 SDM saus tiram.
- Dibutuhkan 1 batang daun bawang.
- Gunakan secukupnya Air.
- Dibutuhkan Garam.
- Dibutuhkan Lada.
- Dibutuhkan Kaldu bubuk.
- Sediakan Bahan yang di haluskan.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Siapkan 4 buah cabe merah.
- Sediakan 15 buah cabe rawit (boleh ditambah bila kurang pedas).
- Siapkan Bahan membuat tofu.
- Diperlukan 250 ml susu kedelai.
- Diperlukan 2 butir telur kocok lepas.
Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung. Udang Saus Padang garnalen in pittige saus.
Langkah-langkah membuat Udang tofu saus padang
- Campur susu kedelai dengan telur yang sudah di kocok lepas kedalam plastik lalu rebus di air mendidih, tunggu sampai matang lalu potong kecil kecil.
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan dengan sedikit minyak tumis sampai matang dan berbau harum,lalu masukan bawang bombay.
- Masukan udang, tofu, air,saus tomat,saus sambal dan saus tiram..
- Aduk sampai rata tambahkan garam lada dan kaldu bubuk..
- Tunggu sampai mendidih dan mengental lalu masukan daun bawang aduk sampai rata..
- Matikan api sajikan..
Udang saus Padang punya rasa manis dan pedas yang khas. Apalagi kalau udang yang dimasak masih segar, jadi makin menggugah selera. Ternyata, bikin udang saus Padang sendiri gampang banget, lho. Kamu bisa meniru resep udang saus Padang seperti di bawah ini ya. sajian udang dengan saus padang sebagai pelengkap membuat menu ini semakin nikmat undatuk disantap. tertarik mencoba? simak resepnya di sini. Sajian udang yang sangat lezat dipadu dengan nikmatnya saus padang pasti membaut anda ketagihan untuk mencobanya kembali.