Randang limpo+daging sapi padang. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang asli minang pernah terpilih sebagai makanan terlezat sedunia! Resep rendang dagıng SAPI padang. desmawati kuretangin.
Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.
Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang.
Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Randang limpo+daging sapi padang hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Randang limpo+daging sapi padang yuk!
Bahan-bahan Randang limpo+daging sapi padang
- Gunakan 1/4 kg daging sapi campur limpa cuci bersihkan.
- Gunakan bumbu:.
- Siapkan 10 siung bwg merah biar enak.
- Diperlukan 5 siung bwg putih.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe seempu.
- Dibutuhkan 1 ruas lengkoas seempu.
- Sediakan 1 batang serai.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan sedikit kapulaga.
- Sediakan sedikit pala aj.
- Gunakan 2 sdm cabe giling.
- Siapkan 10 biji rawit (biar pedes).
- Siapkan 1 butir kemiri.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan secukupnya kayu manis.
- Dibutuhkan sesuai selera garam.
- Dibutuhkan 1/4 sendok teh gua (penyedapnya).
- Diperlukan 1 butir air kelapa kelapa.
- Siapkan 1 kg santan pekat biar banyak bumbu atau dedaknya (istilah minang.
Toppers, itu tadi resep rendang daging khas Padang spesial untuk merayakan Lebaran yang bisa. Ada resep rendang daging asli Minang, kering tahan lama, sapi sederhana, serta spesial untuk berbagai acara. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet.
Langkah-langkah membuat Randang limpo+daging sapi padang
- Setelah dicuci..Diamkan daging,limpa dg diberi irisan daun pepaya agar empuk.
- Haluskan semua bumbu termasuk daun2an..biar rasa makin meresap.
- Tumis bumbu dg minyak kelapa/biasa hingga harum.
- Masukkan santan dan air kelapa.
- Aduk hingga mendidih.
- Masukkan daging (jgn dicuci lagi y,sisihkan saja daun pepaya nya).
- Aduk rata biarkan dan koreksi rasa.
- Biarkan hingga kering sambil diaduk sesekali.
- Aroma rendangnya haruumm...dan siap disajikan 😊.
Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus. Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging dan kentang kecil yang disebut kentang randang. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Lantas bagaimana cara membuat masakan rendang supaya daging sapi yang enak dan empuk, berikut rahasianya.
