Telur Dadar Khas Padang. Instagramnya mama @nada_wirawan instagramnya zahira @zahirawirawan bahan telur dadar telur daun bawang bawang putih bawang merah merica hitam garam kalau. Telur dadar merupakan sajian yang sangat praktis dan mudah di buat. Telur dadar menjadikan pelengkap nasi yang paling cepat di buat.
Telur dadar Padang ini unik dan berbeda dari jenis telur dadar pada umumnya.
Cara membuat (membikin) makanan telur dadar khas padang sedap, nikmat.
Lihat juga resep Telur dadar padang dibuat di rumah enak lainnya.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Telur Dadar Khas Padang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Telur Dadar Khas Padang!
Bahan Telur Dadar Khas Padang
- Siapkan 3 biji telur.
- Sediakan 2 bawang merah.
- Diperlukan 3 bawang putih.
- Dibutuhkan 3 daun bawang.
- Siapkan 1 batang wortel kecil.
- Gunakan 2 lembar kol/kubis.
- Sediakan 2 sdm tepung terigu.
- Gunakan Secukupnya minyak goreng, garam, kaldu bubuk, lada hitam bubuk.
Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar. Telur dadar pun sering dianggap sebagai comfort food bagi mereka yang tak begitu jago masak.
Cara memasak Telur Dadar Khas Padang
- Siapkan bahannya.
- Iris iris tipis bawang merah, bawang putih, wortel, kol/kubis, sisihkan.
- Tepung terigu dilarutkan dengan sedikit air, sisihkan.
- Dalam wadah masukkan telur, irisan bawang merah, bawang putih, wortel, kol/kubis, tambahkan garam, kaldu bubuk, lada hitam, tuang larutan tepung terigu, aduk menggunakan garpu/whis.
- Goreng diteflon bila sudah terlihat kecoklatan bawahnya, segera dibalik tunggu sampai matang.
- Telur dadar khas padang siap disajikan.
Gimana nggak, bikinnya saja gampang banget. Beberapa negara lain seperti Korea atau Jepang pun punya olahan menu telur dadar khas mereka sendiri. Biar kamu nggak bosan, sesekali cobalah. Resep telur dadar Padang memang tiada duanya. Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang.
