Putih Telur Dadar ala Padang. Lihat juga resep Telur dadar padang dibuat di rumah enak lainnya. Resep Telur Dadar Padang Mengembang Tebal - Telur adalah lauk populer yang ditemukan di seluruh penjuru Nusantara. Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang.
Makin sedap saat dipadukan dengan sayur.
Selain ayam pop, telur dadar jadi salah satu menu favorit di restoran Padang.
Berbeda dengan telur dadar biasa, ada campuran bumbu spesial yang bikin rasanya begitu nikmat.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Putih Telur Dadar ala Padang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Putih Telur Dadar ala Padang yuk!
Bahan-bahan Putih Telur Dadar ala Padang
- Dibutuhkan 300 gr putih telur.
- Dibutuhkan 1 kaleng kecil daging kornet (120gr).
- Dibutuhkan 2 batang daun bawang.
- Gunakan 1 sdm kari bubuk.
- Siapkan 1 sdm terigu.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdt lada.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 100 ml minyak goreng.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Diperlukan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 cabe merah besar.
Gak harus melulu ke restoran Padang untuk mencicipi telur ini, karena kamu bisa bikin sendiri di rumah. Cara membuat (membikin) makanan telur dadar khas padang sedap, nikmat. Cara membuat / mengolah masakan telur dadar padang spesial yaitu Telur dadar 🍳 Nggak bosen makan telur dadar yang gitugitu aja 🍳. telur dadar Padang via www.dapurfithry.com. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai.
Langkah-langkah membuat Putih Telur Dadar ala Padang
- Kocok putih telur dengan whisk hingga berbusa..
- Masukkan bumbu halus dan daging kornet, aduk rata..
- Masukkan daun bawang, kari bubuk, terigu, garam, lada, dan kaldu. Aduk rata..
- Panaskan minyak. Tuang adonan telur, tutup wajan. Masak hingga bagian bawah matang/kecoklatan..
- Balik telur dadar, masak hingga matang. Sajikan..
- Note: saya menggunakan 2 wajan karena susah membalik telur dadarnya..
Sisihkan dulu lalu dadar telur yang sudah dikocok dan diberi garam seperti biasa. Kelebihan telur dadar ala warteg ini adalah akan membuat telur dadarnya menjadi gede dan tidak kempes setelah beberapa jam didiamkan. Daftar Isi Aneka Resep Telur Balado Spesial Khas Padang. Gula pasir putih kurang lebih sebanyak setengah sendok makan. Telur dadar tebal ada resto Padang ini super mudah kok dibuat kalau kita paham triknya.
