Pindang tongkol dan cumi asin balado. Balado ikan tongkol bunga kecombrang. foto: Instagram/@rosettas.kitchen. Ikan tongkol balado merupakan lauk sejuta umat di Indonesia. Tidak heran, menu yang satu ini kelezatannya sangat luar biasa.
Tentunya sangat mudah dan tidak ribet.
Dendeng, ayam, telur, dan ikan adalah bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado.
Khusus ikan, jenis ikan yang berdaging tebal dan padat lebih cocok untuk dibuat balado, seperti ikan tuna, tongkol, dan kembung.
Kawan-kawan dapat memasak Pindang tongkol dan cumi asin balado hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pindang tongkol dan cumi asin balado yuk!
Bahan Pindang tongkol dan cumi asin balado
- Diperlukan Pindang tongkol 5 iris.
- Dibutuhkan 10 bh Cumi asin.
- Sediakan 2 bh Cabe merah.
- Gunakan 1 bh Tomat.
- Sediakan 3 siung Bawang merah.
- Dibutuhkan 1 siung Bawang putih.
- Sediakan 1 butir Kemiri.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Gula merah.
Membuat homemade pindang ikan tongkol sendiri sangat mudah, rasanya pun tak kalah gurih dan Sebenarnya rasa asin ini hal yang wajar, mengingat garam telah digunakan beribu-ribu tahun yang Namun anehnya lambat laun rasa ikan pindang menjadi semakin berkurang asinnya, dan saat ini. Cara Membuat Ikan Tongkol Goreng Sambal Balado yang Enak, Gurih dan Nikmat. Masukkan ikan tongkol kedalamnya dan aduk-aduk merata sampai bumbu meresap pada ikan. Lezatnya pindang tongkol balado. (Foto: Instagram).
Langkah-langkah memasak Pindang tongkol dan cumi asin balado
- Rendam pindang dan cumi kira2 1 jam agar tidak terlalu asin lalu buang airnya.
- Haluskan bumbu diatas namun tidak terlalu halus...
- Tumis semua bumbu setelah wangi masukkan air sekitar 1 gelas setelah mendidih masukkan pindang dan cumi...
- Masak hingga bumbu ny meresap dan siap disajikan.. 😊.
JAKARTA, iNews.id - Bagi Anda yang suka mengonsumsi ikan, tentu sudah tidak asing lagi Ingin tahu apa saja resep dan cara membuat pindang tongkol balado? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @yoanitasavit, Selasa. Ikan tongkol memiliki warna yang cukup berbeda sehingga mudah dibedakan. Pada bagian atas tubuh ikan tongkol berwarna biru agak tua dan bagian bawahnya putih mengkilap seperti silver. Jenis ikan ini merupakan ikan tongkol yang sudah dipotong kecil-kecil dan dimasak dengan cara dipindang.
