Telor dadar minang gurih π. Tidak seperti telur dadar pada umumnya, telur dadar Minang menggunakan telur bebek sebagai bahan utama, kemudian diberi bumbu yang menjadi ciri khas suku. Talua barendo merupakan telur dadar dalam bahasa Minang. Sebenarnya telur dadar ini biasa dijual di warung nasi kapau khas Bukittingi.
Lihat juga resep Telur Dadar Sederhana enak lainnya. Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Kalian dapat menyiapkan Telor dadar minang gurih π hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Telor dadar minang gurih π!
Bahan Telor dadar minang gurih π
- Gunakan π³ 1 butir telor bebek.
- Diperlukan π³ 2 butir telor ayam omega.
- Siapkan π³ 3 siung bawang merah.
- Dibutuhkan π³ 2 siung bawang putih.
- Sediakan π³ 1 batang daun bawang.
- Sediakan π³ secukupnya Garam.
- Dibutuhkan π³ 1/2 sdt Lada bubuk.
- Sediakan π³ secukupnya Kaldu bubuk.
- Diperlukan π³3 Sdm tepung bakwan.
- Dibutuhkan π³ 1 sdt saos tiram.
- Gunakan π³ Minyak goreng.
Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar. Coba ini lebih enak dari mie ayam diluaran ππππ. Kue dadar gulung adalah salah satu resep kue basah tradisional yang terbuat dari bahan sederhana seperti tepung terigu, parutan kelapa dan lainnya. Seperti juga onde onde ataupun kue lumpur, dadar gulung termasuk dalam salah satu jajanan pasar yang paling banyak disukai oleh semua usia.
Langkah-langkah membuat Telor dadar minang gurih π
- π³Iris bawang merah, putih dan daun bawang.
- π³Kocok telor dalam mangkuk, tambah kan irisan daun bawang, bwg mer + putih.
- π³Tambah kan garam, lada bubuk, kaldu, saos tiram dan tepung kocok sampai tercampur.
- π³Panaskan minyak dlm wajan, goreng telor sampai kering,tiriskan minyak dan siap disajikan dengan nasi hangatπ.
Simpel dan sederhana, namun hasilnya istimewa seperti ala restoran, tebal dan gurih kaya bumbu. Ingin tahu rahasianya kenapa bisa tebal? Hello TRvid, Let's Go Out&Eat~~~ kali ini gw bakal nyobain telor dadar buatannya chef renatta nih, nama usaha chef renatta. Tapi membuat telur dadar ala Jepang ini perlu kemahiran tersendiri lho! Cara Membuat Telur Dadar Khas Minang : Haluskan atau di blender serundeng dan bawang merah, lalu sisihkan.