Balado petai dan cumi asin. Cara Praktis Memasak Ikan Asin Cumi Balado Campur Petai (Pete) - Ikan jenis cumi ini memang nikmat diolah dalam keadaan segar, tapi apakah anda juga pernah kemudian masukkan cumi goreng dan petai tadi ke dalam tumisan bumbu, Masak hingga bumbu matang, setelah dirasa cukup. Resep Balado Cumi Asin Pete favorit. Setelah itu goreng cumi hingga cukup kecoklatan, angkat dan sisihkan.
Apakah Anda dan keluarga termasuk penyuka cumi asin?
Jika, ya, pasti menu yang satu ini akan selalu masuk dalam daftar menu mingguan.
Supaya tidak bosan, bagaimana jika mengolahnya dengan beragam resep?
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Balado petai dan cumi asin hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Balado petai dan cumi asin!
Bahan Balado petai dan cumi asin
- Gunakan 1/2 kg cumi asin.
- Diperlukan Petai kupas (5 papan).
- Dibutuhkan Daun bawang.
- Siapkan Cabai.
- Diperlukan Bawang merah.
- Dibutuhkan Bawang putih.
- Diperlukan Garam.
- Siapkan Tomat.
- Siapkan Gula merah.
- Dibutuhkan Penyedap rasa.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
Berikut ini kami berikan resep cumi asin yang lezat dan menggugah selera. Lihat juga resep Sambal Cumi asin enak lainnya! Balado sendiri merupakan resep masakan rumahan yang sangat mudah di buat dan tentunya disukai anggota keluarga. Cara membuat: - Cuci bersih cumi asin, buang semua kotoran dan plastik didalam cumi, potong sesuai selera, lalu rebus cumi dengan tambahan perasan.
Cara memasak Balado petai dan cumi asin
- Rendam cumi asin dalam air kurang lebih 15 menit supaya tidak asin bgt. Lalu goreng...
- Goreng petai setengah matang lalu tiriskan, iris daun bawang kecil2.
- Haluskan bumbu lalu tumis dengan api sedang, tumis hingga wangi.
- Masukan cumi dan petai yg sudah di goreng, aduk2 hingga rata, tambahkan penyedap rasa dan sdikit gula, koreksi rasa.
- Bila sudah matang sajikn dn taburi dengan bawang goreng.
Sambal cumi-cumi dengan petai dan mangga muda ini super pedas dan sedap rasanya. Dari tampangnya sepertinya sambal cumi-cumi ini mirip dengan sambal balado umumnya, yang membedakan adalah Cumi-cumi seperti ini lebih mudah empuk ketika dimasak, namun jika tidak. Aroma yang kuat dari pete dan campuran ikan asin ini sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Cara membuatnya tidak jauh berbeda dengan nasi goreng pada umumnya. Hanya saja ditambahkan pete dan ikan asin sehingga nasi goreng ini lebih spesial, sedap dan lezat.
