Asin Cumi Sambal Balado. This versatile Indonesian sambal Balado is good as a condiment to many other Indonesian recipes and now you can make it without much fuss with this easy recipe. Di balik rasanya yang enak, cumi-cumi Kali ini, Chef Devina Hermawan membuat sambal cumi balado menggunakan cumi asin. Lihat juga resep Nasi goreng cumi asin enak lainnya.
Masak hingga air menyusut dan saus sambal mengental. Apakah Anda dan keluarga termasuk penyuka cumi asin? Jika, ya, pasti menu yang satu ini akan selalu masuk dalam daftar menu mingguan. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Asin Cumi Sambal Balado hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Asin Cumi Sambal Balado!
Bahan Asin Cumi Sambal Balado
- Siapkan 1 bungkus Asin Cumi.
- Diperlukan 6 buah Bakso.
- Sediakan 1 buah Jeruk Sambal.
- Siapkan 4 buah Cabai Merah.
- Dibutuhkan Secukupnya Cabai Rawit.
- Sediakan 1 batang Daun Bawang.
- Sediakan 2 siung Bawang putih.
- Siapkan 1 siung Bawang Merah.
- Dibutuhkan 1/2 sdm Gula Putih.
- Siapkan 1 sdm Penyedap Rasa.
Supaya tidak bosan, bagaimana jika mengolahnya dengan beragam resep? Berikut ini kami berikan resep cumi asin yang lezat dan menggugah selera. Sassi adalah sambal BALADO siap saji. Sassi dapat di kreasikan dengan berbagai menu masakan untuk di rumah.
Cara memasak Asin Cumi Sambal Balado
- Masukkan cumi kedalam wadah, rendam selama -+5 menit.
- Uleg bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan cabai merah. Uleg sampai halus.
- Potong potong bakso menjadi beberapa bagian.
- Siapkan wajan/teflon lalu tumis bumbu uleg sampai tercium harumnya..
- Masukkan cumi & bakso lalu beri sedikit air.
- Masukkan bumbu bumbu, lalu koreksi rasa. Setelah rasanya cukup, masukkan daun bawang dan diamkan sampai tidak berair.
- Lalu angkat dan tempatkan diatas piring. Setelah itu potong jeruk sambal dan peras.
Sassi sambal balado mengandung rasa asam, manis, dan gurih. Sassi cocok untuk disajikan bersama keluarga. Sambal Cumi Asin Sambel Baby Cumi Asin Jawara Selera. Yakin gak mau mencobanya sendiri di rumah? Apabila semua bahan utama dan bahan bumbu di atas sudah siap, langsung saja kita olah resep cumi asin balado ini menjadi masakan yang lezat dan gurih.