Telur dadar ala warung Padang. Lihat juga resep Telur dadar padang dibuat di rumah enak lainnya. Instagramnya mama @nada_wirawan instagramnya zahira @zahirawirawan bahan telur dadar telur daun bawang bawang putih bawang merah merica hitam garam kalau. Nah, buat kita yang ingin buat telur dadar ala warung padang yang tebal dan renyah, simak caranya sebagai berikut.
Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang.
Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa.
Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar.
Kawan-kawan dapat membuat Telur dadar ala warung Padang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Telur dadar ala warung Padang!
Bahan Telur dadar ala warung Padang
- Diperlukan 3 butir terur ayam.
- Siapkan 6 helai kobis.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Gunakan 4 biji cabe rawit merah.
- Dibutuhkan 3 biji cabe merah keriting.
- Siapkan Secukupnya daun bawang.
- Diperlukan Secukupnya seledri.
- Sediakan Bumbu.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 1/4 bks royco sapi.
- Dibutuhkan 1 sdm merica bubuk.
Makin sedap saat dipadukan dengan sayur. Telur dadar yang dijual di retoran Padang, begitu menggiurkan. GenPI.co - Tentunya kamu sudah pernah makan telur dadar. Caranya mudah dengan hanya mengocok telur dan memberikan sedikit garam, lalu digoreng dengan sedikit minyak.
Langkah-langkah memasak Telur dadar ala warung Padang
- Iris halus semua bahan daun2, tambahkan semua bumbu.
- Campurkan dengan telur dan kocok merata,.
- Goreng dengan penggorengan yang memiliki diameter kira2 15cm dan alasnya datar agar tingginya merata..
- Balik telur ketika bagian bawah sudah matang. (sebaiknya dengan dua serok agar tidak pecah, karna saya pakai 1 serok langsung ambyaarr 😅😅).
- Goreng hingga matang merata, siap disajikan..
Selain ayam pop, telur dadar jadi salah satu menu favorit di restoran Padang. Berbeda dengan telur dadar biasa, ada campuran bumbu spesial yang bikin rasanya begitu nikmat. Gak harus melulu ke restoran Padang untuk mencicipi telur ini, karena kamu bisa bikin sendiri di rumah. Simpel dan sederhana, namun hasilnya istimewa seperti ala restoran, tebal dan gurih kaya bumbu. Ingin tahu rahasianya kenapa bisa tebal?
