Balado ati ampela telur puyuh. Hallo teman" semua.mba" ,ibu".selamat pagi,hari ini aku masak balado.tpi diatas kok balalado ya,hihihi salah dikit,maklum pemula. Balado ati ampela telur. foto: Instagram/@reseproemahidaman. Bahan-bahan Masukkan ati ampela dan telur puyuh nya aduk lagi - Tuang air, aduk perlahan - Masak sampai air menyusut lalu tes rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan.
Resep Balado Telur Puyuh Ikan Enak Sederhana. Resep Balado Ati Ayam + Kentang + Ampela Pedas Sedap. Resep Orak Arik Telur Pete Lezat Sederhana. Kalian dapat menghidangkan Balado ati ampela telur puyuh hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Balado ati ampela telur puyuh yuk!
Bahan Balado ati ampela telur puyuh
- Dibutuhkan 5 pasang ati ampela potong2 goreng.
- Siapkan 10 butir telur puyuh rebus kupas.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir bawang merah.
- Diperlukan 20 biji cabe rawit ijo sesuai selera.
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 5 buah cabe merah kriting.
- Gunakan 1 tomat ukuran sedang.
- Gunakan 1 serai.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan garam.
- Siapkan penyedap.
- Siapkan gula.
Untuk menghindari telur puyuh meletus kala digoreng maka buat sayatan di permukaan telur rebus dengan pisau tajam. Dan supaya bumbu matang sempurna dan tidak gosong maka bumbu balado perlu ditumis dengan minyak yang banyak, bumbu yang matang dengan baik selain memberikan rasa. Sambalado Hati Ampela dan Telur Puyuh. Pada umumnya, Resep Telur Balado ini menggunakan telur ayam yang sudah direbus sebelumnya, tetapi bisa diganti juga dengan telur dadar goreng atau bahkan memakai telur puyuh.
Cara memasak Balado ati ampela telur puyuh
- Haluskan semua bumbu geprek sereh dan lengkuas.
- Tumis bumbu sampai benar2 harum masuk salam sereh daun jeruk lengkuas dan cabe ijo iris.
- Masuk ati ampela dan telur beri garam gula penyedap air sedikit agar bumbu menyerap.
- Angkat jika air sudah mulai habis siap dihidangkan.
Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara membuat telur balado dan bahan bahan yang diperlukan di bawah ini. Sajikan kentang balado telur puyuh diatas piring dan lebih nikmat lagi jika dimakan bersama nasi putih hangat. Demikianlah resep dan cara memasak kentang balado ati ampela pete yang cukup mudah dibuat dan dengan tambahan ati ampela serta pete yang tentu menambah selera makan. Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang! Nikmat disajikan kapan saja dan tepat dipadukan dengan macam-macam menu.