Balado Ati Ampela Ayam. ati ampela ayam, bawang merah, bawang putih, cabe, tomat (karena tomatnya aku pakai yg besar), lengkuas, daun salam dan jeruk, sereh. Resep Balado Kentang Ati Ampela Bumbu Paling Sedap -Bagi anda penggemar jeroan ati dan ampela anda dapat memasaknya menggunakan bumbu balado kentang ati ampela. Balado ati ampela telur. foto: Instagram/@reseproemahidaman.
Tumbuk kasar beberapa bumbu yang sudah disediakan di atas.
Cara Membuat Ati Ayam Bumbu Balado.
Hidangan sambel ati ampela merupakan hidangan yang cukup mainstream di kalangan masyarakat.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Balado Ati Ampela Ayam hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Balado Ati Ampela Ayam yuk!
Bahan-bahan Balado Ati Ampela Ayam
- Sediakan 5 pasang ati ampela (bersihkan).
- Sediakan 8 buah cabe rawit merah.
- Diperlukan 5 buah cabe merah.
- Dibutuhkan 6 bh bawang merah.
- Diperlukan 3 bh bawang putih.
- Dibutuhkan 1/4 sdm gula (secukupnya).
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 100 ml air matang.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng.
Masukkan kacang panjang, cabai rawit utuh, ati ampela ayam, larutan air asam jawa dan semua bumbu yang belum digunakna, masak sambil diaduk sampai matang, angkat. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, gulai jeroan ati ampela ayam khas Padang sudah bisa dinikmati. Namun, ampela ayam bisa Anda konsumsi sesekali karena kandungan nutrisi berikut ini. Sama seperti bagian ayam lainnya, ampela ayam memiliki banyak kandungan nutrisi dan juga rasa yang sangat lezat, tidak hanya mengandung kolesterol.
Cara membuat Balado Ati Ampela Ayam
- Cuci ati ampela hingga bersih kemudian rebus hingga matang. Sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe. Tumis hingga masak dan berubah warna..
- Setelah berubah warna, masukkan ati ampela,.tambahkan garam, gula, dan air matang. Masak kembali hingga air surut dan bumbu meresap ke dalam bahan..
- Koreksi rasa, kemudian siap disajikan..
Mulai dari balado telur, balado telur puyuh, balado tahu, tempe balado, teri balado, dendeng balado, bebek goreng balado, ayam goreng balado, balado udang, petai sambal balado, balado jengkol, ikan tuna balado, ikan goreng balado, balado terong, ikan balado pedas manis, balado ati ampela. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Fimela.com, Jakarta Suka makan ati ampela ayam di rumah? Bacem Ati AmpelaCara paling mudah mengolah ati ampela adalah dengan memasak bacem, apalagi. See more ideas about Humor, Funny, Bahaha.
