Telur Dadar Padang ala Umi. Telur dadar padang ala masakan padang yang gurih dan tebal. Lihat juga resep Telur dadar padang dibuat di rumah enak lainnya. Yuk, lihat resep dan cara membuat telur dadar Padang ala Yummy di bawah ini!
Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang.
Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa.
Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Telur Dadar Padang ala Umi hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Telur Dadar Padang ala Umi!
Bahan Telur Dadar Padang ala Umi
- Siapkan 2 butir telur ayam.
- Siapkan 2 sendok tepung.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Sediakan secukupnya bawang bombay.
- Diperlukan 1 batang wortel.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
Makin sedap saat dipadukan dengan sayur. resep telur dadar padang dan cara membuat telur dadar bebek khas padang lengkap rahasia bumbu telor padang dan tips buat telur dadar padang agar tebal. Resep Telur Dadar Padang Mengembang Tebal - Telur adalah lauk populer yang ditemukan di seluruh penjuru Nusantara. Simpel dan sederhana, namun hasilnya istimewa seperti ala restoran, tebal dan gurih kaya bumbu. Ingin tahu rahasianya kenapa bisa tebal?
Cara membuat Telur Dadar Padang ala Umi
- Cuci bersih wortel lalu potong kotak-kotak kecil. Cuci juga daun bawang, iris sesuai selera. Sisihkan.
- Haluskan bawang putih dan iris tipis bawang bombay. Sisihkan.
- Campurkan tepung dengan air secukupnya hingga menjadi adonan agak encer. Tambahkan garam dan bawang putih yang sudah dihaluskan..
- Kocok lepas telur lalu campurkan pada adonan tepung..
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay hingga wangi, masukkan sayuran dan tumis sebentar, kira-kira setengah matang tambahkan adonan telur dan atur2 wortel serta daun bawang agar merata.
- Goreng dengan api kecil saja ya.. Tunggu sampai bagian bawah telur matang lalu balik perlahan. Tunggu hingga matang, sajikan^^.
- Note: pas balik telurnya emang rada susah ya, gak usah buru2, pake api kecil aja supaya gak gosong jadi tunggu telur benar2 sudah mengeras baru dibalik.. Selamat mencoba^^.
Telur dadar yang dijual di retoran Padang, begitu menggiurkan. GenPI.co - Tentunya kamu sudah pernah makan telur dadar. Caranya mudah dengan hanya mengocok telur dan memberikan sedikit garam, lalu digoreng dengan sedikit minyak. Resep telur dadar Padang, olahan telur unik yang diakui citarasanya. Yuk, kita buat sendiri di rumah untuk santap siang istimewa.
