Semur balado hati n ampela. balado hati ampela pete. ungkep hati ayam. telur balado sederhana. Resep 'balado hati ampela' paling teruji. Kuncinya yaitu merebus hati ampela dengan rempah-rempah aromatik.
Lumuri hati, ampela, usus dengan air jeruk nipis.
Lumuri dengan garam, lada putih bubuk, pala bubuk, dan Kecap Manis Bango.
Ikat masing-masing satu hati, satu ampela dengan usus.
Sobat dapat menyiapkan Semur balado hati n ampela hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Semur balado hati n ampela yuk!
Bahan-bahan Semur balado hati n ampela
- Sediakan Hati ampela ayam 5 buah, bersihkan n kasih perasan jeruk nipis.
- Dibutuhkan Kentang 2 buah yg besar.
- Dibutuhkan Kecap Bango sachet 3.000.
- Gunakan Bumbu halus.
- Gunakan 15 buah cabe rawit putih.
- Siapkan 10 buah cabe merah.
- Sediakan 7 buah bawang merah.
- Diperlukan 3 buah bawang putih.
- Dibutuhkan 2 ruas serai.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Diperlukan 1/2 ruas jahe.
- Sediakan 2 buah kemiri belah 2.
- Diperlukan 2 buah daun salam, 2 buah daun jeruk, 1 batang serai.
- Diperlukan 2 ruas kayu manis, 1 buah bunga Lawang bagi 2.
- Diperlukan 1 buah asam Kandis, lupa gak Keikut foto sklian 😂.
- Gunakan Garam.
- Dibutuhkan Penyedap.
Rebus air bersama bawang merah, bawang putih, jahe, tomat, cengkeh, kayu manis. Semur hati ayam berikut ini sangat cocok untuk kamu yang memang suka dengan makanan pedas. Tumis bumbu tumbuk kasar dan daun jeruk sampai harum. Ati ampela campur usus bumbu merah telah selesai dibuat.
Cara memasak Semur balado hati n ampela
- Rebus hati n ampela terlebih dahulu ya. Terus kupas kentang potong dadu terus goreng dulu ya, sisihkan..
- Siapkan bahan bumbu halus Ama daun2an nya. Terus blender bahan bumbu halus nya saja..
- Tumis bumbu halus dengan sdkit minyak. Masukkan sklian daun salam, daun jeruk, serai, asam Kandis, bunga Lawang n kayu manis tumis sekitar 2 menit. Masukkan kalang nya terlebih dahulu tumis sekitar 2 menit lagi. Kemudian Tambahkan air 2 gelas..
- Sekitar 5 menit setelah mendidih baru masukkan hati n kentang tujuannya supaya gak hancur..
- Nah setelah berkurang banyak kuahnya baru masukkan kecap bango ya, kira2 stagh bungkus lebih, jgan dihabiskan semua, kasih garam n penyedap, aduk2 tggu 2 menit dengan api kecil ya, koreksi rasa, selesai. Gampang banget kan.. asli enak enak pakai Banget. 😂😂.
Rasanya yang gurih dan nikmat sangat cocok dijadikan teman santap bersama keluarga. Resep dan Cara Membuat Ati Ampela Bumbu Kecap yang Nikmat. Setelah itu tambahkanlah hati ampela ayamnya bersama dengan garam dan juga gula pasir. Aduk hingga rata dan masak sampai benar benar matang dan bumbunya meresap. Angkat dan hati ampela ayam dengan bumbu balado telah siap untuk disajikan.
