Resep: Ati Ampela Balado MerahHijau yang Renyah!

Ati Ampela Balado MerahHijau. Hidangan sambel ati ampela merupakan hidangan yang cukup mainstream di kalangan masyarakat. Selain di sajikan dengan di goreng, hidangan ati ampela juga sangat cocok apabila di sajikan dengan sambal, seperti sambal balado ataupun rawit merah. Resep Masak Balado Ati Ampela, Resep dan Cara Membuat Balado Ati Ampela Tanpa Santan.

Ambil ati ampela yang sudah anda sediakan. Atau anda bisa memotongnya menjadi dua bagian. Resep dan Cara Membuat Ati Ayam Bumbu Balado yang Pedas. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Ati Ampela Balado MerahHijau hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ati Ampela Balado MerahHijau yuk!

Bahan Ati Ampela Balado MerahHijau

1. Dibutuhkan Ati ampela ayam secukupnya(me 5buah).
2. Sediakan 1 ruas geprek jahe.
3. Dibutuhkan Bahan halus:.
4. Siapkan 5 cabe merah keriting.
5. Siapkan 3 cabe merah besar (saya skip kehabisan tp klo bs pake ya).
6. Diperlukan 5 cabe hijau keriting.
7. Sediakan 3 cabe hijau besar.
8. Siapkan 1 buah tomat merah besar.
9. Siapkan 1 buah tomat hijau sedang.
10. Diperlukan Rawit merah optional jika ingin pedas.
11. Gunakan 6 bawang merah.
12. Diperlukan 3 bawang putih.
13. Dibutuhkan secukupnya Garam, kaldu bubuk ayam/sapi, lada bubuk, gula pasir.
14. Dibutuhkan 3 sdm Minyak goreng.

Sambal hijau ini pun banyak memiliki penggemar layaknya sambal balado merah. Namun, kali ini akan menyajikan Resep Ati Ampela Bumbu Balado yang bisa Anda jadikan menu kreasi masakan dirumah yang lezat dan nikmat sangat cocok dihidangkan bersama keluarga Oke, Tak perlu berbasa-basi lagi, yuk langsung saja simak Resep Ati Ampela Bumbu Balado dibawah ini. Ati ayam punya citarasa yang gurih manis, sementara ampela punya tektstur kenyal yang bikin nagih. Goreng cabai hijau, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih hingga harum dan layu.

Cara memasak Ati Ampela Balado MerahHijau

1. Cuci bersih ati ampela,buang kotorannya.pisahkan ampela,jantung dan atinya. Setelah,bersih,taburi garam..
2. Siapkan air utk merebus ati ampela, dgn beri garam, geprekan jahe. Rebus ati ampela smpe matang,angkat tiriskan dan goreng ati ampela smpai lbh matang.tiriskan.
3. Haluskan bumbu halus (cabecabean,bawangbawangan, tomattomatan).nantinnya ketika di blender / di haluskan akan berubah warna agak kecoklatan..
4. Siapkan minyak goreng, tumis bumbu halus, lalu aduk rata sambil masukan garam,Lada, kaldu, gula pasir. Aduk rata.
5. Masak sampai balado masak, masukan ati ampela gorengnya.aduk rata tes rasa.matikan kompor.
6. Siap sajikan..
7. Selamat mencoba 🙏😊.

Bahan dan bumbu sambal balado ati ampela. Dengan hati ampela yang empuk, kamu bisa menyajikannya dengan nasi hangat. Merupakan jeroan ayam, hati ampela juga dikenal kurang sehat. Padahal dengan proses pengolahan dan porsi yang tepat, hati ampela bisa bermanfaat untuk kesehatan. Terbuat dari ati ampela bebek dan cabe pilihan, yang menjadikan sambal dengan kenikmatan luar biasa.