Ati ampela goreng balado. Tumis bumbu halus hingga matang dan tambahkan gula, garam, serta penyedap. Halo para pemburu resep, kali ini mylita akan berbagi mengenai tutorial cara membuat kentang goreng ati ampela yg simpel tapi sangat enak. Itu goreng ati nya seupil minyak gorengnya se ember.
Bahan-bahan Cara memasak: - Cuci bersih ati dan ampelanya, lalu goreng sebentar, sisihkan - Campur semua bumbu balado, lalu tumis bersama lengkuas, daun salam, dan daun jeruk - Beri garam dan gula pasir aduk rata.
Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.
Hidangan sambel ati ampela merupakan hidangan yang cukup mainstream di kalangan masyarakat.
Sobat dapat menghidangkan Ati ampela goreng balado hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ati ampela goreng balado!
Bahan-bahan Ati ampela goreng balado
- Gunakan 10 ati ampela.
- Dibutuhkan 1/4 sdt lada bubuk.
- Dibutuhkan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 2 Daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan Seruas jahe.
- Diperlukan Seruas kunyit.
- Siapkan Seruas lengkuas.
- Diperlukan Sedikit biji pala.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan Bumbu cabe.
- Sediakan 10 bh cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 1 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 buah tomat.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Diperlukan seujung sdt Gula pasir.
- Gunakan Campuran ati ampela.
- Gunakan 1 buah kentang.
- Diperlukan Sedikit garam.
- Dibutuhkan Sedikit royco.
Selain di sajikan dengan di goreng, hidangan ati ampela juga sangat cocok apabila di sajikan dengan sambal, seperti sambal balado ataupun rawit merah. Namun pernah kah kalian mencoba hidangan. Balado kentang ati ampela adalah salah satu masakan nusantara yang terkenal pedas dengan rasa yang sedap dan menggugah selera makan. Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi.
Langkah-langkah memasak Ati ampela goreng balado
- Bahan bumbunya bawang putih,bawang merah,garam,lada,ketumbar,biji pala,jahe,kunyit,lengkuas,daun salam,jeruk,salam buat campuran cm pnya 1 biji kentang masak seadanya lah,cabe merah,bawang merah,bawang putih,tomat.
- Ungkep ayam dengan bumbu yg udh dihaluskan dan daun2 yg lain setelah kering meresap angkat dan langsung goreng setelah mateng angkat kepiring.
- Lalu goreng kentang yg telah di bumbui garam dan sedikit royco, lanjut goreng sambel yg udah di blender tambahkan garam dan sedikit gula tes rasa klo udah pas mateng campurkan sambel ama ati ampela mantap buat buka nanti(karena puasa ga di cobain rasanya) tp sepertinya enak😁.
Cara membuat sambal goreng ati kentang ini cukup mudah dan gampang diikuti kok. Jadi kita bisa membuat resep masakan spesial untuk menu masakan sehari-hari di rumah dengan mudah dan cepat. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Nasi goreng ati ampela spesial dapat anda sajikan di tengah kelaurga anda.
