Resep: Tape singkong goreng tepung yang Renyah!

Tape singkong goreng tepung. Camilan simple murah meriah yang enak dan cukup legendaris yaa. Lihat juga resep Pisang dan Tape Goreng ala Kampung enak lainnya. Roti goreng isi bisa kita buat dengan berbagai variasi.

Tape singkong goreng tepung itu sudah biasa dijumpai yang dijual oleh tukang gorengan tradisional ala Abang-abang gorengan. Tape atau tapai singkong atau peuyem sendiri dimakan mentah sudah terasa manis dan enak apalagi kalau digoreng dan diberi isi tentu akan bertambah lezat. Tumbuk halus tape singkong / peuyeum dan campur dengan vanili dan margarin, aduk rata. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Tape singkong goreng tepung hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tape singkong goreng tepung!

Bahan Tape singkong goreng tepung

1. Diperlukan 1/2 kg tape singkong.
2. Siapkan 1/4 tepung terigu.
3. Dibutuhkan 2 sdm mentega.
4. Diperlukan 1 gelas Air.
5. Diperlukan 1 bks vanili bubuk.
6. Sediakan 2 sdm gula.

Masukan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga bisa dibentuk. Ambil beberapa adonan, pipihkan dan isi dengan keju kemudian bulatkan. Panaskan minyak dalam wajan penggoreng, goreng. Peuyeum ball atau resep tape singkong goreng tepung berbentuk kue bola-bola tape, enak tanpa isi karena empuk bagian dalam serta renyah di kulit luar.

Cara memasak Tape singkong goreng tepung

1. Siapkan wadah lalu masukan (tepung terigu, mentega, vanili bubuk, gula dan air) lalu aduk sampai rata. Tambahkan lagi air jika adonan terlalu kental.
2. Setelah adonan jadi, masukan tape singkong yang sudah di potong sesuai selera kedalam adonan.
3. Siapkan minyak dan nyalakan api sedang, lalu masukan tape yang sudah dilumuri adonan ke dalam wajan. Masak hingga warna kecoklatan.

Keju parut sebagai toppingnya, atau taburan gula halus jika suka variasi rasa manis. Singkong goreng punya tekstur yang renyah diluar namun empuk lembut di dalam. Itu berkat singkong yang sudah dipotong, dikukus hingga empuk dan Nah, tape atau peuyeum ini bisa dilumuri adonan tepung lalu digoreng. Atau dilumatkan dan diberi isian gula merah lalu dibentuk bulat. Donat tape singkong memiliki rasa yang enak dan manis khas tape.