Ati Empela putih telur baso Balado. Lihat juga resep Sate Usus dan Ati Ampela Ayam enak lainnya. Balado ati ampela telur. foto: Instagram/@reseproemahidaman. Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang!
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Inilah caranya mengolah resep telur balado.
Telur balado identik dengan bumbu cabai merah khas Padang.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Ati Empela putih telur baso Balado hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ati Empela putih telur baso Balado!
Bahan Ati Empela putih telur baso Balado
- Siapkan 6 buah ati empela ayam.
- Diperlukan 3 butir putih telur (sayang putih telur ga pake dikue).
- Diperlukan 6 buah baso.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan secukupnya Minyak.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 10 buah cabe rawit merah.
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Gula.
- Diperlukan secukupnya Penyedap rasa.
Anda pun bisa menyesuaikan tingkat kepedasan pada bumbu balado sesuai dengan selera. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe keriting, cukup kasar saja tidak perlu terlalu halus agar bertekstur. Ya, Resep Telur Balado Sederhana tidak kalah enak dan lezat apabila dibandingkan dengan resep masakan telur yang lain. Citarasa khas pedas dengan bumbu rempah asli Indonesia membuat bumbu telur balado memang layak untuk disajikan untuk teman makan nasi buat semua anggota keluarga.
Langkah-langkah memasak Ati Empela putih telur baso Balado
- Rebus ati empela dan putih telur..
- Potong-potong ati empela,putih telur dan baso secara kecil-kecil.
- Haluskan semua bumbu hingga benar-benar halus. Lalu siapkan wajan dan panaskan minyak. Tumis bumbu hingga berbau harum..
- Setelah bumbu berbau harum. Masukkan ati empela,putih telur dan basonya aduk-aduk hingga tercampur rata. Cicipin rasanya apa sudah pas atau belum. Setelah matang angkat dan sajikan di mangkok. Dan siap di santap untuk makan siang bersama keluarga..
Telur balado merupakan hidangan yang sudah populer di Indonesia dan sudah menjadi makanan khas nusantara yang sayang untuk dilewatkan. Balado : bawang putih , cabai merah keriting , cabai merah besar ke dalam food processor lalu giling hingga tercacah sempurna. Masakan telur balado ini banyak penggemarnya karena rasa pedas dan tampilannya yang merah membuat nafsu makan bertambah. Cara membuat telur balado ternyat cukup mudah lho bunda dan sis. Dan cara membuatnya juga tidak perlu lama lama, hanya beberapa menit saja sudah siap disajikan.
