Hati Ampela Ayam Balado. balado hati ampela pete. ungkep hati ayam. First time ikut tantangan mamah cookpad minggu ini. Pas dpt tantangan #cabeku langsung kepikiran buat masak masakan ini. karena ini salah satu makanan favorit bapak kapolda (suami) 🤪 Lalu besoknya dpt.
Untuk anda yang bosan dengan olahan ati yang hanya digoreng saja, anda kini dapat mencoba aneka olahan ati yang lebih lezat dan spesial untuk keluarga di rumah.
Singgang Ayam - gekruide geroosterde kip.
Gadon Solo - gestoomd gehakt uit Solo.
Teman-teman dapat membuat Hati Ampela Ayam Balado hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Hati Ampela Ayam Balado!
Bahan-bahan Hati Ampela Ayam Balado
- Dibutuhkan 5 psg Hati ampela ayam.
- Sediakan 3 bh Cabe merah besar (buang bijinya).
- Gunakan 2 bh Cabe merah keriting.
- Gunakan 3 siung Bawang merah.
- Sediakan 1 siung Bawang putih (yg agak besar).
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk.
- Diperlukan Secukupnya Garam.
- Dibutuhkan Secukupnya Penyedap/ kaldu jamur (optional).
- Siapkan Secukupnya Gula pasir.
- Siapkan Sedikit Air (supaya agak nyemek2😬).
Bobengka - kokoscake uit Manando (Sulawesi). Resep ati ampela balado, pedas dan enak, ampela goreng, ampela ayam, khas Padang, masakan Indonesia, ala. Namun, ampela ayam bisa Anda konsumsi sesekali karena kandungan nutrisi berikut ini. Sajian Hati Ampela Balado di Hari Raya.
Langkah-langkah membuat Hati Ampela Ayam Balado
- Siapkan bahan-bahan yg diperlukan..
- Cuci bersih hati ampela dr kotorannya (jgn sampai empedunya pecah & mengenai hati ampelanya, nanti pahit). Lalu rebus sebentar sampai ampelanya empuk, blh diksh daun jeruk & daun salam secukupnya di dlm air rebusannya. Jk sdh empuk, angkat & tiriskan..
- Selanjutnya goreng hati ampela sebentar saja, sampe agak berkulit. Angkat dan sisihkan. (Hati2 saat menggoreng, krn akan meledak2).
- Haluskan duo cabe & duo bawang.
- Nyalakan kompor, tumis bumbu halus & daun jeruk sampai wangi, beri bumbu garam, penyedap & gula aduk rata. Masukan hati ampela goreng, aduk rata lagi..
- Beri air sdkt aj, lalu aduk lg pelan2 utk meratakan saja. Biarkan air agak menyusut, lalu tes rasa..
- Jk rasanya sdh OK, angkat & hati ampela balado siap disajikan...👌🏻.
ID - Wah momen lebaran selalu identik dengan opor ayam dan ketupat ya. Tapi nggak ada salahnya nih kamu coba resep masakan yang satu ini. Yap hati ampela balado, nggak kalah lezat dari menu yang lain. Merupakan jeroan ayam, hati ampela juga dikenal kurang sehat. Padahal dengan proses pengolahan dan porsi yang tepat, hati ampela bisa bermanfaat untuk kesehatan.
