Resep: Pindang Kembung Kemangi yang Renyah!

Pindang Kembung Kemangi.

Kamu dapat membuat Pindang Kembung Kemangi hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pindang Kembung Kemangi yuk!

Bahan Pindang Kembung Kemangi

1. Gunakan 5 ekor ikan kembung.
2. Siapkan 1 ikat kemangi (ambil daunnya).
3. Dibutuhkan 1 buah tomat (iris kasar).
4. Gunakan 2 ruas jari lengkuas (geprek).
5. Sediakan 1 batang serai (geprek).
6. Gunakan 2 daun salam.
7. Diperlukan 3 daun jeruk (buang tulang daunnya).
8. Diperlukan 5 buah cabe rawit merah (iris kasar) 》 boleh diskip.
9. Dibutuhkan 2 biji asem jawa matang.
10. Dibutuhkan secukupnya garam.
11. Dibutuhkan secukupnya gula pasir.
12. Gunakan secukupnya air matang.
13. Gunakan secukupnyya minyak sayur utk menumis.
14. Diperlukan bumbu halus :.
15. Sediakan 5 siung bawang merah.
16. Sediakan 3 siung bawang putih.
17. Gunakan 1 ruas jari kunyit.
18. Gunakan 1 ruas jari jahe.
19. Gunakan 2 butir kemiri.

Langkah-langkah memasak Pindang Kembung Kemangi

1. Tumis bumbu halus skaligus serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum..
2. Masukkan air matang, beri garam, gula dan asem jawa, aduk rata. Tunggu sampai mendidih..
3. Masukkan ikan, kemangi, cabe dan tomat. Aduk rata. Tunggu sampai ikan matang..
4. Koreksi rasa. Sajikan 😍😙.