Resep: Ikan Gabus Goreng Tepung yang Gurih!

Ikan Gabus Goreng Tepung.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Ikan Gabus Goreng Tepung hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Gabus Goreng Tepung yuk!

Bahan Ikan Gabus Goreng Tepung

1. Gunakan 2 ekor Ikan gabus besar (filet dadu).
2. Diperlukan 1 bungkus Tepung bumbu ayam goreng Sasa.
3. Gunakan 1 cangkir Tepung beras.
4. Sediakan 4 siung Bawang putih sangrai.
5. Dibutuhkan 1 sdm Ketumbar.
6. Diperlukan 1/2 sdm Lada bubuk.
7. Diperlukan Secukupnya Air es.
8. Dibutuhkan Secukupnya Garam.
9. Dibutuhkan Secukupnya Minyak goreng.
10. Sediakan 1 buah Jeruk nipis.

Langkah-langkah memasak Ikan Gabus Goreng Tepung

1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan kurang lebih 15 menit..
2. Tepung kering: Haluskan ketumbar dan bawang putih. Campurkan ke dalam wadah berisi tepung bumbu Sasa, tepung beras, garam, dan lada bubuk. Aduk..
3. Tepung basah: Tuang 1/3 campuran tepung kering tersebut ke dalam wadah lain, beri air es di wadah tersebut, aduk rata..
4. Celupkan ikan di tepung basah, gulingkan di tepung kering, tekan-tekan, goreng dengan minyak banyak (hingga ikan tenggelam) dan api kecil. Lakukan sampai ikan habis. Angkat dan sajikan..