Fillet gabus goreng tepung. Hay buntik, kali ini aku share resep masakan untuk rumahan ya, yaitu Resep Ikan goreng tepung super crispy, ini ternyata rasanya enak banget buntik, wajib. Hidangan ikan gabus goeng tepung bumbu rica-rica akan nikmat jika disajikan dengan saus sambal. Selain bisa disantap dengan nasi, hidangan ini bisa dinikmati dengan kentang goreng atau kentang rebus yang dihaluskan.
Kamu pun bisa dengan mudah menyajikannya untuk menu masakan sehari-hari.
Nggak hanya diolah dengan cara digoreng atau direbus, ikan gabus juga bisa dimasak menjadi pempek yang lezat.
Bahan yang diperlukan Fillet ikan gabus untuk memisahkan dari tulangnya.
Sobat dapat memasak Fillet gabus goreng tepung hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Fillet gabus goreng tepung!
Bahan Fillet gabus goreng tepung
- Dibutuhkan Bahan:.
- Dibutuhkan 1 ekor ikan gabus uk besar(fillet potong2).
- Diperlukan Tepung bumbu serbaguna.
- Siapkan Tepung terigu.
Untuk membuat kuah, panaskan minyak goreng. Tumis daun salam, lengkuas, daun jeruk, dan serai. Khasiat Ikan Gabus - Manfaat Ikan Gabus, sejenis ikan predator yang hidup di air tawar dan nama ilmiah Channa Striata. Berkepala besar sedikit gepeng seperti ular dan bersisik besar di atas kepalanya. ikan asin gabus dan fillet ikan gabus.
Cara membuat Fillet gabus goreng tepung
- Cuci ikan gabus kemudian kucuri jeruk nipis diamkan 5menit bilas.
- Kemudian marinasi ikan dg sdkit garam dan merica bubuk diamkan 1jam dikulkas.
- Campurkan tepung bumbu serba guna dg tepung terigu kemudian bagi 2(krn menurut saya tepung serbaguna itu terlalu gurih,,jd saya tmbah sdkit terigu)..sebagian untuk adonan basah sebagian lagi untuk adonan kering...
- Celupkan pot ikan ke adonan basah kemudian gulingkan ditepung kering.
- Goreng dalam minyak panas dg api sedang...
Ikan gabus merupakan salah satu ikan tawar yang dikonsumsi oleh masyarakat sebagai salah satu hidangan di meja makan. Selain rasanya yang enak, ikan gabus juga dapat diolah menjadi berbagai macam makanan seperti digoreng, di sop dan lainnya. Camilan ini berbahan dasar adonan telur dan tepung sagu/tapioka. Ketika dimakan teksturnya renyah mirip dengan gabus (sedikit empuk) dan bercitarasa gurih-asin. Saat hari raya, telur gabus adalah salah satu camilan wajib yang ada di meja.
