Resep: Sambel Pencit & Ikan Haruan Goreng Kekinian

Sambel Pencit & Ikan Haruan Goreng.

Sobat dapat menghidangkan Sambel Pencit & Ikan Haruan Goreng hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambel Pencit & Ikan Haruan Goreng yuk!

Bahan Sambel Pencit & Ikan Haruan Goreng

1. Dibutuhkan 500 gram Ikan Haruan.
2. Diperlukan 3 siung Bawang Putih.
3. Dibutuhkan 2 ruas Kunyit.
4. Sediakan 2 sdt Ketumbar.
5. Sediakan Secukupnya Garam.
6. Diperlukan Air Jeruk Nipis.
7. Siapkan Bahan Sambal Pencit.
8. Gunakan 1 buah Mangga Muda/Pencit/Pelam.
9. Sediakan 20 biji Cabai Rawit.
10. Diperlukan 1 buah Tomat.
11. Gunakan 1 siung Bawang Putih.
12. Diperlukan Secukupnya Gula & Garam.

Cara membuat Sambel Pencit & Ikan Haruan Goreng

1. Bersihkan Ikan Haruan,. Buang insang & kepalanya lalu lumuri jeruk nipis sebentar, bilas..
2. Haluskan bawang putih, kunyit, ketumbar & garam. Lumuri ikan haruan dengan bumbu halus diamkan sekitar 15 menit lalu goreng hingga matang..
3. Buat Sambal : haluskan cabai rawit, tomat, bawang putih, gula & garam. Mangga muda dicacah kecil kecil dan masukkan kedalam campuran sambal, aduk2 hingga rata. Siap disajikan bersama Ikan Haruan Goreng..