Pindang kuning ikan kembung. Selamat datang kembali di channel Leni fg cooking !! Resep hari ini adalah Pindang Ikan Es mari silakan cobain resep mudah & lezat yang satu ini. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator.
Silahkan masukkan ikan kembung dan masak hingga bumbu meresap pada ikan secara merata.
Setelah bumbu meresap, angkat ikan dari tumisan dan sajikan kedalam piring saji dengan siramkan bumbu tumisan dibagian atasnya.
Hidangkan pula sajian ikan kembung bumbu kuning ini selagi.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Pindang kuning ikan kembung hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pindang kuning ikan kembung!
Bahan-bahan Pindang kuning ikan kembung
- Sediakan 1 kg ikan kembung (boleh bebas).
- Dibutuhkan Ketumbar (halus).
- Siapkan Kunyit (halus dan diiris).
- Sediakan Jahe (digeprek).
- Sediakan Lengkuas (digeprek).
- Siapkan 2 batang Serai (digeprek).
- Sediakan 2 siung Bawang putih (halus).
- Gunakan 3 siung Bawang merah (halus).
- Siapkan 10 biji Cabe.
- Gunakan Asam jawa.
Resep Ikan kembung : Resep Masakan dari ikan merupakan masakan yang banyak diminati karena Masakan ikan mengandung zat zat yang dibutuhkan Demikian informasi resep masakan Ikan : resep Ikan kembung bumbu kunng, semoga berguna bagi anda yang senang memasak dengan bahan. Pepesan Ikan Kembung - pepesan van makreel. Untuk bahan baku pengolahan ikan pindang diusahakan ikan yang masih segar sehingga ikan pindang yang dihasilkan padat, utuh dan bagus. penampakannya. Pada umumnya jenis-jenis ikan yang dapat di pindang antara lain ikan kembung, ikan layang, tongkol dan lemuru.
Langkah-langkah membuat Pindang kuning ikan kembung
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar,kunyit kemudian tumis.
- Masukan serai, jahe dan lengkuas.
- Tambahkan air secukupnya hibgga mendidih kemudian baru masukan ikan, beri garam, gula, dan penyedap rasa.
- Masukan asam jawa dan cabai.
- Pindang kuning ikan kembung siap disajikan.
Paling simple, ringkas, senang sangat laa. Makan pun sedapp …. ada rasa masam-masam pedas sikit. Lihat juga resep Pindang Tongkol Bumbu Kuning enak lainnya. Ikan pindang ini bisa bervariasi jenisnya, mulai dari ikan tongkol, ikan mas, ikan nila, mackarel, dan lain-lain. Salah satu alasan kenapa ikan pindang menjadi favorit masyarakat adalah tingginya kandungan protein di dalamnya..bisa pakai ikan laut lainnya, pindang ikan patin (pindang serani patin), ikan kembung, ikan tenggiri, ikan kakap, ikan tongkol, dan ikan darat, ikan seperti pindang tongkol, melainkan menggunakan ikan Bandeng segar, pindang hanyalah nama jenis masakan berkuah bening berwarna kuning.
