Resep: Pangsit Nasi Ikan Gabus Goreng dengan Sambal Mangga Legit dan Nikmat!

Pangsit Nasi Ikan Gabus Goreng dengan Sambal Mangga.

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Pangsit Nasi Ikan Gabus Goreng dengan Sambal Mangga hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 17 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pangsit Nasi Ikan Gabus Goreng dengan Sambal Mangga!

Bahan-bahan Pangsit Nasi Ikan Gabus Goreng dengan Sambal Mangga

1. Diperlukan 2 potong / 125 gr Ikan gabus fillet.
2. Dibutuhkan Secukupnya Air asam / air jeruk nipis.
3. Siapkan 2 siung Bawang putih.
4. Gunakan 1/2 sdt Garam.
5. Sediakan 1 sdt Gula pasir.
6. Sediakan 1/8 sdt Merica bubuk.
7. Diperlukan 180 gr Nasi.
8. Sediakan 1 butir Telur ayam.
9. Siapkan 1/2 sdt Saus raja rasa.
10. Gunakan 18 lembar Kulit pangsit.
11. Gunakan Sambal mangga :.
12. Sediakan 1 bh Mangga muda.
13. Gunakan 20 buah Cabe rawit.
14. Siapkan 1/2 sdt Terasi matang.
15. Dibutuhkan 1/2 sdt Garam.
16. Diperlukan 4 sdm / sesuai selera Gula pasir.

Cara memasak Pangsit Nasi Ikan Gabus Goreng dengan Sambal Mangga

1. Lumuri ikan gabus dengan air asam / air jeruk nipis.
2. Potong-potong ikan gabus bentuk dadu kecil.
3. Ulek bawang putih sampai halus.
4. Campur ikan gabus dengan bawang putih, garam, gula pasir, merica. Aduk rata.
5. Tambahkan nasi. Aduk rata.
6. Tambahkan telur. Aduk rata.
7. Tambahkan saus raja rasa. Aduk rata.
8. Siapkan kulit pangsit.
9. Ambil 1 sendok makan. Letakkan di tengah kulit pangsit.
10. Oles pinggir atas dan kanan dengan air. Lipat bentuk segitiga. Rekatkan.
11. Tekuk bagian tengah untuk mempertemukan kedua ujung. Rekatkan.
12. Goreng api sedang sampai kecoklatan / matang.
13. Tiriskan pada tissue dapur agar tidak meresap minyak.
14. Kupas mangga muda. Cincang2, potong. Cincang, potong sampai habis.
15. Ulek cabe rawit, terasi, garam, gula pasir sampai halus.
16. Tambahkan mangga muda. Aduk rata.
17. Pangsit Nasi Ikan Gabus Goreng dengan Sambal Mangga siap untuk disajikan.