Sate tuna bumbu kuning. Apapun bisa dimasak jadi hidangan istimewa dengan Sajiku® Bumbu Praktis Siap Pakai, Ma! Termasuk resep baru dari Dapur Umami berikut ini, yaitu Sop Tuna. Selamat Mencoba 😘 Yang belum Subscribe di Subscribe dulu yak hehe dan coba resep ini baru beri pendapat kalian tentang rasanya.
Bahkan saat ini ada jenis makanan baru yang lagi populer, yaitu sate taichan.
Dibawah kita akan berikan aneka cara membuat sate ayan beserta bumbu khas yang enak, lezat dan sederhana.
Ikan tuna selain memiliki kandungan gizi yang baik, ternyata ikan tuna ini memiliki tekstur daging yang lembut serta tanpa duri yang tentunya sangat aman dikonsumsi bagi siapapun terlebih bagi anak-anak.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Sate tuna bumbu kuning hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sate tuna bumbu kuning!
Bahan-bahan Sate tuna bumbu kuning
- Gunakan 700 gram ikan tuna fillet.
- Siapkan 8 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 4 butir kemiri goreng dahulu.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 batang serai ambil yang batang muda.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Diperlukan Kunyit bubuk.
- Siapkan 1 buah jeruk lemon /nipis untuk marinasi ikan.
Nah bagi anda yan g memiliki daging ikan tuna dirumah dan masih bingung harus dimasak seperti. Bakar tuna diatas panggangan atau Lakukan sampai sate tuna matang. Tata sate dalam piring, taburkan irisan cabe, tomat, dan bawang merah. siram dengan Kecap Manis Pedas, kucuri. Misalnya adalah olahan sate usus ayam bumbu kuning.
Cara membuat Sate tuna bumbu kuning
- Potong potong dadu ikan tuna kemudian taburi dengan garam dan lada marinasi dengan perasan air lemon+1/2 sdt kunyit bubuk biarkan kurang lebih 15 menit.
- Haluskan bawang putih,bawang merah, serai, kemiri,daun jeruk, tambahkan sedikit minyak untuk menumis kemudian tumis semua bumbu yang telah dihaluskan tambahkan kunyit bubuk dan ketumbar bubuk serta garam secukupnya, tumis sampai wangi kemudian masukkan ikan tuna yang telah dimarinasi, tumis ikan tuna bersama bumbu sampai setengah matang..
- Tusuk ikan tuna dengan tusuk sate kemudian panggang dengan panggangan sampai kecoklatan.
- Panasi sebentar sisa bumbu kemudian tuangkan sisa bumbu di atas sate tuna yang telah dipanggang, taburi dengan bawang goreng sate tuna siap disajikan.
Langkah kedua adalah dengan menghaluskan bumbu (blender/ulek). Campurkan bawang merah, bawang putih, kunyit, kencur, jahe, kemiri, dan daun jeruk menjadi satu. Berikut resep ikan tuna bumbu kuning yang dilansir TribunStyle dari akun Instagram @berbagiresep. Cara Membuat Sate Padang Bumbu Kuning: Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus hingga berubah warna dan harum. Tambahkan bubuk kari instan, serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas, cengkeh, kayu manis, daun kunyit, bunga lawang, dan kapulaga.
