Cara Membuat Mujair Bumbu Kuning Segar (Resep Sehat) Legit dan Nikmat!

Mujair Bumbu Kuning Segar (Resep Sehat).

Teman-teman dapat membuat Mujair Bumbu Kuning Segar (Resep Sehat) hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mujair Bumbu Kuning Segar (Resep Sehat)!

Bahan-bahan Mujair Bumbu Kuning Segar (Resep Sehat)

1. Dibutuhkan 4 ekor Mujair.
2. Dibutuhkan 2 batang serai, geprek.
3. Siapkan 2 siung bawang putih, cincang halus.
4. Diperlukan 2 lembar daun salam.
5. Diperlukan 3 lembar daun jeruk purut.
6. Siapkan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya.
7. Dibutuhkan 5 buah cabai rawit.
8. Sediakan 1 buah cabai merah.
9. Siapkan 1 buah cabai hijau.
10. Gunakan Sejumput Ale.
11. Gunakan 1 kotak tahu putih, potong dadu.
12. Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
13. Sediakan 1/2 sdt gula.
14. Gunakan 1 sdt lada bubuk.
15. Dibutuhkan secukupnya Kangkung.
16. Dibutuhkan 1 sdm minyak kelapa.
17. Diperlukan Bumbu Halus.
18. Siapkan 4 siung bawang putih.
19. Siapkan 4 siung bawang merah.
20. Sediakan 1 cm jahe.
21. Siapkan 4 cm kunir.
22. Dibutuhkan 1 cm lengkuas.
23. Sediakan 1 sdt ketumbar.
24. Gunakan 2 butir kemiri.

Langkah-langkah memasak Mujair Bumbu Kuning Segar (Resep Sehat)

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang sampai harum.
2. Masukkan serai, cabai rawit, cabai merah, cabai hijau, daun salam dan daun jeruk yang sudah diremas, dan ale. Tumis sampai layu dan harum..
3. Masukkan bumbu halus, tumis sampai baunya harum..
4. Tambahkan air dan masukkan tahu, masak sampai mendidih. Tambahkan lada, gula, garam dan air jeruk. Lalu tes rasaya..
5. Masukkan ikan Mujair, tekan-tekan dan aduk-aduk sedikit, lakukan dengan hati-hati agar ikan tidak hancur..
6. Terakhir tambahkan sayuran, masak sebentar lagi agar sayur tidak kematangan, angkat dan sajikan..