Cara Memasak Ikan Gabus Bumbu Kuning yang Enak!

Ikan Gabus Bumbu Kuning.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Ikan Gabus Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan Gabus Bumbu Kuning yuk!

Bahan Ikan Gabus Bumbu Kuning

1. Siapkan 1/2 kg ikan gabus.
2. Dibutuhkan 1 buah jeruk nipis.
3. Sediakan secukupnya Garam.
4. Dibutuhkan 3 lembar Daun salam.
5. Siapkan 3 lembar Daun jeruk.
6. Diperlukan 1 batang serai (geprek).
7. Gunakan 2 cm lengkuas (geprek).
8. Sediakan 150 ml air.
9. Gunakan 250 ml minyak sayur.
10. Dibutuhkan Bumbu halus:.
11. Dibutuhkan 7 siung bawang merah.
12. Siapkan 5 siung bawang putih.
13. Gunakan 2 cm jahe.
14. Siapkan 5 cm kunyit.
15. Dibutuhkan 3 butir kemiri.
16. Gunakan 1 sdm ketumbar sangrai.
17. Siapkan 5 buah cabai merah keriting.
18. Siapkan Secukupnya garam.
19. Dibutuhkan Secukupnya gula pasir.

Langkah-langkah membuat Ikan Gabus Bumbu Kuning

1. Cuci bersih ikan, beri perasan jeruk nipis dan beri sedikit garam. Diamkan 5 menit..
2. Kemudian goreng ikan gabus hingga matang..
3. Haluskan semua bumbu halus. Kemudian tumis hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Aduk hingga rata dan harum..
4. Setelah itu masukkan ikan gabus yg sudah digoreng. Beri sedikit air. Lalu diamkan hingga bumbu meresap..
5. Setelah bumbu meresap, angkat, sajikan..