Resep: Ikan Kembung Bumbu Kuning Legit dan Nikmat!

Ikan Kembung Bumbu Kuning.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Ikan Kembung Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Kembung Bumbu Kuning yuk!

Bahan Ikan Kembung Bumbu Kuning

1. Sediakan ikan kembung.
2. Sediakan 1 siung bawang putih.
3. Sediakan 1 ruas kunyit.
4. Dibutuhkan garam.
5. Sediakan penyedap.
6. Gunakan bumbu halus.
7. Sediakan 4 siuang bawang merah.
8. Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
9. Gunakan 4 buah ketumbar.
10. Gunakan 2 ruas kunyit.
11. Siapkan 1 ruas jahe.
12. Gunakan daun salam.
13. Siapkan daun jeruk.
14. Siapkan sereh.
15. Diperlukan cabai keriting.
16. Sediakan tomat.
17. Dibutuhkan secukupnya air.
18. Gunakan gula.

Cara memasak Ikan Kembung Bumbu Kuning

1. Bersihkan dan cuci ikan kembung hingga bersih.
2. Haluskan bawang putih, kunyit dan garam, oleskan hingga rata ke permukaan ikan. diamkan hingga meresap.
3. Haluskan bumbu halus, tumis hingga harum masukan daun salam, daun jeruk, sereh dan cabai keriting tambahkan air.
4. Beri garam, gula, penyedap sesuai selera tunggu hingga air surut. sisihkan.
5. Goreng ikan kembung kedalam minyak panas. sisihkan.
6. Sajikan ikan goreng di piring dan siram dengan bumbu kuning. ikan kembung siap di hidangkan.