Ikan patin bumbu kuning. Ikan yang bergizi tinggi ini bisa anda masak dengan bumbu kuning. Perpaduan aneka bumbu dan rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, lengkuas, dan serai, akan mampu menyeimbangkan cita rasa ikan yang. Salah satu cara menyiasati bau amis ikan patin adalah dengan mengolahnya bersama bumbu rempah, seperti ikan patin bumbu kuning yang resepnya akan IDN Times bagi berikut ini.
Bumbu kuning pada masakan ikan patin ini berupa kunyit yang berfungsi untuk menghilangkan bau amis.
Lihat juga resep 💜ikan mas bumbu kuning💜 enak lainnya.
Ikan patin dapat diolah menjadi aneka resep dengan bumbu atau rempah yang berbeda sesuai selera.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Ikan patin bumbu kuning hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan patin bumbu kuning yuk!
Bahan Ikan patin bumbu kuning
- Siapkan 1/2 kg ikan patin.
- Sediakan Bumbu halus (me; beli diwarung bisa diganti dg bumbu ikan instan.
- Dibutuhkan 1/2 bungkus penyedap rasa (me; Masako).
- Sediakan Minyak untuk menggoreng.
Resep ikan patin yang pertama adalah menggunakan bumbu kuning. Menu yang satu ini nantinya akan menghasilkan aroma dan cita rasa yang khas. Olahan ikan misalnya bisa disajikan dengan banyaknya bumbu dan proses pematangan seperti dibakar, digoreng, maupun dibumbu kuning. Jadi, tunggu apalagi segera olah ikan patin di rumah dengan ikuti resep cara membuat ikan patin bumbu kuning berikut ini.
Cara membuat Ikan patin bumbu kuning
- Ikan kita potong jadi beberapa bagian cuci bersih sisihkan.
- Masukkan bumbu halus dan Masako campur dan remas potongan ikan tadi diamkan selama 15 menit.
- Panaskan minyak dg api sedang.
- Masukkan ikan, goreng hingga matang jangan terlalu lama dan sajikan dg taburan bawang goreng lebih sedap lagi dg jahe goreng.
Ikan Patin dimasak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah bukan hal baru. Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin. Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh. Cara memasak resep gulai ikan patin dengan kuah santan bumbu kuning bisa memberikan alternatif hidangan aneka ikan untuk menu makan sehari-hari. Masakan nusantara berkuah santan yang kental dan lekoh dari bumbu gulai memang kerap menyajikan hidangan yang spesial.
