Resep: Ikan Mujair Bumbu Kuning Anti Gagal Legit dan Nikmat!

Ikan Mujair Bumbu Kuning Anti Gagal.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Ikan Mujair Bumbu Kuning Anti Gagal hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan Mujair Bumbu Kuning Anti Gagal yuk!

Bahan Ikan Mujair Bumbu Kuning Anti Gagal

1. Dibutuhkan 3 ekor ikan mujair (karena ikannya kecil, saya pakai 3 ikan).
2. Diperlukan 1 telur ayam.
3. Dibutuhkan 1 ruas jempol lengkuas (iris tipis).
4. Sediakan 6 cabe merah kriting (iris).
5. Gunakan 2 cabe rawit (iris).
6. Siapkan sesuai selera Cabe rawit utuh.
7. Dibutuhkan 2 daun jeruk / 1sdt bubuk daun jeruk.
8. Diperlukan 300 ml air matang.
9. Dibutuhkan Minyak goreng.
10. Gunakan secukupnya Garam.
11. Gunakan secukupnya Gula.
12. Gunakan secukupnya Kaldu jamur.
13. Diperlukan Bumbu halus.
14. Sediakan 2 kemiri (sangrai/goreng).
15. Gunakan 2 ruas jari kunyit.
16. Siapkan 3 siung bawang merah.
17. Gunakan 2 siung bawang putih.

Cara membuat Ikan Mujair Bumbu Kuning Anti Gagal

1. Cuci ikan mujair, potong sesuai selera. Ambil wadah, kocok lepas telur ayam, lumuri ikan dengan telur lalu goreng hingga matang, tiriskan..
2. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan lengkuas, daun jeruk, cabe iris, aduk rata. Tambahkan air (air tidak perlu ditambahkan semua, sesuai selera), masak hingga mendidih..
3. Masukkan ikan mujair, garam, gula, kaldu jamur, cabe rawit utuh. Masak hingga mendidih, dan air mulai surut, lalu koreksi rasa..
4. Ikan mujair bumbu kuning siap disajikan.