Patin bumbu kuning. Source: Mama Biyay Biasanya masak ikan patin di gulai, patin rica² kemangi atau patin sambal matah. Kali ini masak patin bumbu kuning, resepnya dari Mama Biyay. Ikan yang bergizi tinggi ini bisa anda masak dengan bumbu kuning.
Ikan Patin dimasak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah bukan hal baru. Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin. Cara membuat ikan patin bumbu kuning : Pertama ambil ikan patinnya lalu bersihkan bagian dalam perut dan potong jadi beberapa bagian sesuai selera. Kalian dapat membuat Patin bumbu kuning hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Patin bumbu kuning!
Bahan Patin bumbu kuning
- Sediakan 250 gr ikan patin,cuci bersih.
- Gunakan 1 bh tahu,potong kotak.
- Diperlukan 2 lmbr daun salam.
- Siapkan 1 lmbr daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 ruas jari lengkuas,geprek.
- Gunakan 1 bh tomat,potong2.
- Gunakan 5 bh cabe rawit utuh.
- Sediakan secukupnya Gula dan garam.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 4 btr bawang merah.
- Dibutuhkan 1/2 sdt ketumbar.
- Diperlukan 2 btr kemiri.
- Dibutuhkan 1 ruas jari jahe.
- Diperlukan 2 ruas jari kunyit.
Resep ikan patin yang pertama adalah menggunakan bumbu kuning. Menu yang satu ini nantinya akan menghasilkan aroma dan cita rasa yang khas. Anda bisa membuat resep ini di rumah dengan. Ikan patin di masak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah tidak asing lagi. resep cara memasak ikan patin bumbu kuning ini simple sekali,rasa nya gurih,nikmat disajikan sebagai lauk.
Langkah-langkah membuat Patin bumbu kuning
- Goreng ikan patin dan tahu sampai setengah matang,angkat,sisihkan.
- Tumis bumbu halus bersama lengkuas,daun salam,dan daun jeruk sampai harum dan matang,tambahkan air,tunggu mendidih.
- Masukkan patin dan tahu,bumbui gula dan garam.
- Masak sampai kuah berkurang sedikit,terakhir masukkan tomat dan cabe rawit utuh,masak sebentar,test rasa,angkat,sajikan.
Resep Ikan Patin Bumbu Kuning. olahan ikan patin untuk anak. resep ikan patin asam manis. Ikan Patin Bumbu Gulai Pedas Resep Masakan Rumahan Indonesia Sehari Hari Mudah Simpel Masakan Indonesia memang sangat kaya sekali, kali ini kita akan mensajikan Ikan Patin Bumbu. Resep Ikan Patin Bumbu Kuning dan Cara MemasaknyaResep Ikan Patin Bumbu Kuning Infoikan.com Pernah membuat resep ikan patin bumbu kuning tanpa santan. Bambu kuning atau yang memiliki bahasa biologi Bambusa Bulgaris, bambu kuning ini merupakan genus Bambusa. Bambu kuning ini memiliki ciri pada pembuluhnya yang tegak dengan warna.