Pindang Kembung #BikinRamadanBerkesan. Yummy n simple recipe Masakan rumah yang enak, selamat mencoba 😊 Setting Camera Editing By ME. Pindang Pecah Ikan Kembung Super Sedap, Ikan Kembung masak Pindang viral, Ikan Kembung Masak Pindang Super Sedap, Pindang ikan Kembung Gak Pake Ribet, Pindang Ikan Segar dan. Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg, originating from Palembang, South Sumatra, Indonesia.
Ikan pindang memang cocok dimasak dengan bumbu apapun. Kebanyakan orang bisanya menggorengnya begitu saja dan dihidangkan bersama sambal serta nasi putih panas. Hampir semua jenis ikan dapat di pindang. Kalian dapat menghidangkan Pindang Kembung #BikinRamadanBerkesan hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pindang Kembung #BikinRamadanBerkesan yuk!
Bahan-bahan Pindang Kembung #BikinRamadanBerkesan
- Dibutuhkan 1/2 kg ikan kembung.
- Sediakan 5 siung bawang merah, iris kasar.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih, keprek, iris asal.
- Dibutuhkan 5 blimbing wuluh, potong 4.
- Sediakan 2 ruas jahe, keprek.
- Gunakan 3 ruas lengkuas, keprek.
- Diperlukan 3 ruas kunyit.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 2 batang sereh.
- Gunakan secukupnya garam, masako.
- Sediakan sesuai selera gula merah.
- Siapkan 3 gelas air.
Pindang garam : adalah suatu cara pemindangan dimana ikan dilumuri garam atau disusun berlapis lapis diselingi garam dalam wadah yang kedap air. Kembung atau sembelit pada cupang disebabkan oleh kebanyakan makan. Jadi ikan akan kekenyangan dan sistem pencernaannya pun akan bermasalah. Bersihkan ikan kembung, buang insang dan isi perutnya.
Langkah-langkah membuat Pindang Kembung #BikinRamadanBerkesan
- Bersihkan ikan insang dan isi perut nya sampai benar2 bersih, cuci pake jeruk nipis (biar hilang lendir dan amis nya) susun dlm wajan.
- Taburi bumbu iris diatasnya, tambahkan air (klo sy agak banyak krn suka kuah nya, segeeer).
- Nyalakan api normal sampai bumbu meresap dan air agak berkurang, balik ikan 1x saja, lanjut kan dengan api kecil, sampai matang +/- 45'.
- Siap santap saat sahur dengan nasi hangat.... endeeeeesss.
- .
Kembung adalah nama sekelompok ikan laut yang tergolong ke dalam marga Rastrelliger, suku Scombridae. Meskipun bertubuh kecil, ikan ini masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel. Perut kembung adalah hal yang sangat umum dan semua orang bisa mengalami hal ini. Namun jika perut kembung terjadi dalam waktu yang lebih lama dan menyakitkan, maka bisa menjadi kondisi. Obat perut kembung yang efektif dengan menerapkan pola hidup sehat.