Resep: ~Ikan selar bumbu kuning kemangi~ yang Renyah!

Kumpulan Resep Masakan.

~Ikan selar bumbu kuning kemangi~. ikan selar, bumbu racik ikan goreng, gula garam kaldu, bawang merah, bawang putih, cabe merah Karena ga ada stok daun kemangi jadinya ya uda deh aku ganti dgn daun kari buat menambah aroma saja. Ikan bumbu kuning kemangi (ikan selar). Channel MAKAN ENAK kali ini akan berbagi video Resep Masakan tentang Cara Memasak Ikan Lele Bumbu Kuning Kemangi.

~Ikan selar bumbu kuning kemangi~ Tumis bumbu yang dihaluskan sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, gula dan garam secukupnya. Masukkan air dan ikan ke dalam tumisan. Diamkan sampai bumbu meresap, terakhir masukkan cabai rawit dan daun bawang. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan ~Ikan selar bumbu kuning kemangi~ hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ~Ikan selar bumbu kuning kemangi~ yuk!

Bahan ~Ikan selar bumbu kuning kemangi~

  1. Gunakan 10 pcs ikan selar (digoreng 1/2 matang).
  2. Sediakan 1 ikat Kemangi.
  3. Siapkan Cabe rawit 10 pcs/sesuai selera.
  4. Diperlukan Bumbu halus.
  5. Dibutuhkan 4 bh Bawang merah.
  6. Dibutuhkan 3 bh Bawah putih.
  7. Gunakan 3 buah Kemiri.
  8. Sediakan 1 cm Kunyit.
  9. Siapkan 2 cm Lengkuas.
  10. Diperlukan 1/2 cm Kencur.
  11. Siapkan 1/2 Tomat.
  12. Siapkan 4 bh Cabe keriting.
  13. Siapkan Daun jeruk.
  14. Siapkan 1 sendok Gula.
  15. Sediakan 1 sendok Garam.

Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat. Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi beberapa ditemukan juga di habitat lainnya.

Cara memasak ~Ikan selar bumbu kuning kemangi~

  1. Goreng ikan 1/2 matang tiriskan.
  2. Uleng/blender semua bahan bumbu alus.
  3. Tumis bumbu halus sampai harum.
  4. Masukkan air 1 gelas 250 ml.
  5. Tunggu sampai mendidih, icip, bila kurang sedap tambahkan penyedap rasa. Sesuaikan rasa sesuai keinginan.
  6. Masukkan ikan selar sampai bumbu meresap..
  7. Masukkan kemangi dan cabe rawit 10 menit sblm masakan diangkat.
  8. Masakan siap dihidangkan..🤤.

Selain ayam bakar bumbu kuning ternyata kita juga bisa membuat olahan ikan dengan bumbu dasar tersebut lho. Bahkan bisa dibilang resep ikan bakar bumbu kuning ini lebih terasa bumbunya sampai kedalam ikannya. Jadi lebih mantap kalau disantap bersama dengan nasi putih hangat dan. Ikan kembung adalah komoditas ikan laut yang biasa kita konsumsi karena memiliki daging yang cukup tebal dan gurih. Memasak ikan kembung yang diolah dengan cara dipepes akan memberikan variasi makanan harian dengan menu yang enak dan spesial.