Resep: Ikan Gabus Bumbu kuning Untuk Pemula!

Ikan Gabus Bumbu kuning.

Kawan-kawan dapat menghidangkan Ikan Gabus Bumbu kuning hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan Gabus Bumbu kuning yuk!

Bahan-bahan Ikan Gabus Bumbu kuning

1. Diperlukan 6 ekor ikan gabus.
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
3. Sediakan 8 siung bawang merah.
4. Gunakan 3 siung bawang putih.
5. Siapkan 6 buah Cabai merah.
6. Dibutuhkan 4 buah cabai rawit.
7. Sediakan 1 ruas kunyit.
8. Sediakan 1 ruas jahe.
9. Diperlukan 1 ruas lengkuas.
10. Gunakan 1 sdt ketumbar.
11. Diperlukan 1/2 sdt lada bubuk.
12. Sediakan 2 btr Kemiri.
13. Diperlukan 3 lbr daun salam.
14. Dibutuhkan 3 lbr daun jeruk.
15. Diperlukan garam (secukupnya).
16. Diperlukan gula merah (secukupnya).
17. Diperlukan 250 ml Air.
18. Sediakan Minyak.

Cara memasak Ikan Gabus Bumbu kuning

1. Bersihkan ikan, lumuri dengan air jeruk dan garam. Diamkan 15 menit. Lalu goreng kecoklatan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, ketumbar, kemiri..
3. Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus, daun salam, jeruk, lada bubuk dan jika sudah harum, masukkan air, biarkan mendidih..
4. Masukkan ikan, gula dan garam, dan tutup. Jika sudah meresap, koreksi rasa. Ikan gabus bumbu kuning siap dihidangkan..