Cakalan bumbu kuning. Video yg sy share adalah menu masakan sehari-hari dirumah sy. Menu ala desa dan apa adanya. Resep dari nenek moyang kami, dan sudah sedikit sy modifikasi.
Ikan Cakalang Goreng bumbu kuning juga paling mudah praktis 😍.
Resep Masakan Kacang Panjang Bumbu Kuning, Berisi Video Tutorial Memasak Step By Step Sehingga Mudah Diikuti.
Ikan cakalang salah satu ikan yang banyak disukai oleh para pecinta kuliner, karena Masakan ikan cakalang berikut adalah dengan perpaduan bumbu bali, kenapa demikian?
Kamu dapat menghidangkan Cakalan bumbu kuning hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cakalan bumbu kuning yuk!
Bahan Cakalan bumbu kuning
- Diperlukan 6 potong ikan Cakalan.
- Dibutuhkan 7 btrBawang merah.
- Gunakan 5 btr Bawang putih.
- Dibutuhkan 2 ruas jari kunyit.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Gunakan 3 btr Kemiri.
- Diperlukan 3 ptng Lengkuas.
- Sediakan 3 lb Daun jeruk.
- Sediakan 2 bh Cabai merah.
- Diperlukan 5 bh Cabai hijau.
- Diperlukan 8 bhCabai rawit.
- Dibutuhkan 100 ml Air.
- Diperlukan Minyak goreng.
- Diperlukan Garam gula kaldu jamur.
Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Ikan cakalang dipilih karena mempunyai tekstur daging yang padat sehingga tidak rapuh saat diasap. Soal rasa, Cakalang Kuah Kuning ini pasti bikin gagal diet deh.
Cara membuat Cakalan bumbu kuning
- Siapkan semua bahan rebus ikan sebentar bersama sedikit garam sebutir asam Jawa dan 2 lb daun salam, rajang cabai merah dan hijau.
- Setelah ikan matang dinginkan sebentar celup di telur kocok goreng sisihkan haluskan bumbu kecuali daun jeruk lengkuas dan cabai rawit tumis bumbu dengan minyak bekas goreng ikan hingga wangi dan tidak bau langu masukkan cabe cabean.
- Beri sedikit air masukkan ikan goreng beri garam gula kaldu didihkan sebentar masak hingga meresap tes rasa angkat.
Nakita.id - Jika biasanya cakalang dimasak dengan daging atau ayam, kali ini. Ikan Ekor Kuning Bumbu Acar Kuning Iloni. Resep Masak Ikan Patin Goreng Bumbu Rujak PedasResep Masak Ikan Patin infoikan.com Sudah tahu. Bumbu-bumbu ini bisa kamu haluskan menjadi satu. Atau, kamu bisa gunakan cara ini jika kamu menginginkan sayur sup yang agak berminyak; geprek bawang putih, iris halus bawang merah.
