Bumbu Kuning Ikan Tongkol.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Bumbu Kuning Ikan Tongkol hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bumbu Kuning Ikan Tongkol!
Bahan Bumbu Kuning Ikan Tongkol
- Diperlukan 6 ekor ikan tongkol.
- Sediakan 2 helai daun salam.
- Diperlukan 5 buah cabai rawit.
- Gunakan Iris Bumbu.
- Diperlukan 1 helai daun jeruk.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Gunakan 3 jeruk kunci.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Dibutuhkan 20 buah cabai merah.
- Siapkan 6 buah bawang merah.
- Gunakan 5 buah bawang putih.
- Gunakan 1 sendok ketumbar.
- Sediakan 6 buah kunyit seukuran jari kelingking.
- Siapkan Bumbu Geprek.
- Siapkan 2 batang serai.
- Sediakan Lengkuas seukuran jempol kaki.
- Diperlukan Jahe seukuran jempol kaki.
Cara memasak Bumbu Kuning Ikan Tongkol
- Cuci bersih semua bahan dan rebus sebentar ikan tongkol..
- Blender bumbu halus, iris daun jeruk, tomat dan jeruk kunci kemudian geprek serai, lengkuas dan jahe..
- Tumis bumbu yang di blender, masukkan garam, gula, kemudian masukkan daun salam dan bumbu geprek (serai, lengkuas, jahe), lalu campur bumbu iris (daun jeruk dan perasan jeruk kunci), icip-icip setelah pas masukkan cabai rawit dan tomat yang sudah diiris, setelah semua bahan telah masuk, gabungkan ikan tongkol dg bumbu tunggu sebantar sampai meresap bumbu ke ikannya, selesai deh..
- Siap disantap bersama orang ❤.
