Nila acar bumbu kuning. Assalamualaikum Bun, kali ini saya akan berbagi resep cara memasak ikan nila kuning bumbu acar paling mudah dan simple, yuk simak step by step video resep. Cara Membuat Racikan Bumbu Ikan Nila Acar Kuning: Jika ikan sudah dibersihkan dan diiamkan setelah diberikan bumbu lumuran, sekarang kita siapkan penggorengan dan masukkan minyak kedalamnya, lalu tunggu hingga minyak menjadi lebih panas secara merata. Resep memasak Ikan Nila dengan Bumbu Timun Acar Kuning, memadukan gurihnya ikan nila dengan segarnya bumbu timun acar kuning.
Bumbu acar kuning ini mirip-mirip pesmol ya, apa beda??😅 Komen ya yang tau beda nya.
Sekalian setor tugas #motobarengwidy. #paporitnyasipapa #cookpadcommunity_Bandung #authorsBandunghebring Maafkan, kemarin lupa setor di cookpad.
Cara pembuatan Ikan Nila Acar Kuning dapat Anda simak pada paparan di bawah ini: Haluskan kemiri, bawang putih, bawang merah, kunyit, dan sedikit air sehingga menjadi bumbu halus.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Nila acar bumbu kuning hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nila acar bumbu kuning yuk!
Bahan Nila acar bumbu kuning
- Diperlukan 1 ekor ikan nila ukuran sedang (kurleb 500-600 gr).
- Siapkan 1 buah timun buang tengah nya potong korek api.
- Sediakan 2 buah wartel potong korek api.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih dan bawang merah.
- Sediakan Segenggam cabe merah keriting.
- Diperlukan 1 buah jeruk kunci.
- Diperlukan 1/2 ruas ibu jari kunyit.
- Dibutuhkan 1 Sdm gula pasir.
- Diperlukan 1 sdt merica.
- Siapkan Sejumput garam.
- Dibutuhkan 1 sdt kaldu bubuk (Masako).
- Sediakan 250-300 ml Kurleb air.
Cuci bersih kedua ikan nila, lalu dilumuri dengan garam, jahe, dan air perasan jeruk nipis. Kenapa dinamakan bumbu kuning karena bahan dari salah satu bumbunya adalah kunyit yang membuat ikan nila ketika disajikan akan berwarna kuning. Berikut ini Bumbu, bahan dan proses membuatnya. Tumis bumbu halus dan serai sampai harum.
Cara memasak Nila acar bumbu kuning
- Potong ikan menjadi beberapa bagian cuci bersih lalu marinasi dg garam dan perasan air jeruk (nipis atau jeruk kunci) diamkan kurleb 15 menit agar lalu goreng.
- Cuci bersih timun dan wartel yg sudah di potong lalu tiriskan.
- Haluskan semua bahan kemudian tumis sampai harum,.
- Masukkan potongan wartel dan timun aduk rata beri air kurleb 250 - 300 ml. Tambahkan penyedap rasa dan gula pasir.
- Terakhir masukkan ikan yg sudah di goreng masak sampai air sedikit menyusut, tambahkan perasan air jeruk kunci cek rasa angkat.
Masukkan wortel, ketimun, dan cabai merah iris. Tumis bumbu halus dan serai sampai harum. Masukkan wortel, ketimun, dan cabai merah iris. Udah coba ikan guramenya diolah pakai bumbu acar kuning? Selain memiliki rasa enak, juga sehat bernutrisi tinggi.
