Ikan Patin Bumbu Kuning.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Ikan Patin Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Patin Bumbu Kuning yuk!
Bahan-bahan Ikan Patin Bumbu Kuning
- Sediakan 1 ekor ikan patin uk sedang tanpa kepala.
- Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 butir kemiri.
- Gunakan 1 batang serai.
- Diperlukan 1 ruas lengkuas.
- Diperlukan 1 iris jahe.
- Sediakan 1 sdm gula aren (selera).
- Dibutuhkan 1 sdt garam (selera).
- Gunakan sejumput kaldu jamur (optional).
- Siapkan air putih.
- Siapkan minyak utk menumis.
Langkah-langkah memasak Ikan Patin Bumbu Kuning
- Cuci bersih patin, lumuri jeruk lemon diamkan bbrp saat. Bilas air. Haluskan duo bawang, kunyit, kemiri..
- Panaskn minyak, tumis bumbu halus dan serai, jahe, lengkuas. Stlh bau harum keluar masukkn ikan patin, osreng sbntr sampai stngh matang..
- Tambahkn air secukupnya. Tmbhkn gula aren, garam, dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Patin bumbu kuningpun siap d sajikn..
