Resep: Ikan Nila Bumbu Kuning Legit dan Nikmat!

Ikan Nila Bumbu Kuning.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Ikan Nila Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan Nila Bumbu Kuning yuk!

Bahan-bahan Ikan Nila Bumbu Kuning

1. Sediakan 1 kg ikan nila.
2. Dibutuhkan 1 buah jeruk nipis, ambil air perasannya.
3. Dibutuhkan 2 batang serai, memarkan.
4. Siapkan 3 cm lengkuas, memarkan.
5. Dibutuhkan 4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya.
6. Dibutuhkan 2 buah tomat, potong-potong.
7. Dibutuhkan 2 batang daun bawang, potong-potong.
8. Dibutuhkan 3 ikat kemangi, ambil daunnya.
9. Diperlukan Secukupnya garam.
10. Diperlukan Secukupnya gula merah.
11. Siapkan Secukupnya minyak.
12. Sediakan Secukupnya air.
13. Dibutuhkan Bumbu halus.
14. Gunakan 6 siung bawang putih.
15. Gunakan 8 butir bawang merah.
16. Sediakan 1 sdt lada.
17. Siapkan 4 buah kemiri.
18. Dibutuhkan 5 cm kunyit, bakar.
19. Gunakan 3 cm jahe.
20. Sediakan Sedikit garam untuk memudahkan mengulek.

Langkah-langkah memasak Ikan Nila Bumbu Kuning

1. Cuci bersih ikan nila. Lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit..
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, dan daun jeruk hingga harum. Lalu tambahkan ½ tomat dan ½ daun bawang..
3. Tuang air. Aduk dan masak hingga mendidih..
4. Masukkan ikan nila. Kemudian masukkan garam, gula merah, kemangi, sisa daun bawang dan tomat..
5. Aduk perlahan. Biarkan masak hingga kuah menyusut. Koreksi rasanya. Angkat..